Viser tag

Æg

Rugbrød m/ æg, mayonnaise & peber

Vi elsker æg herhjemme på rugbrød (os der kan tåle det). Det er en billig proteinkilde og giver dejlig mæthedsfornemmelse til en rugbrødsdag. Vi supplere altid gerne rugbrødsdagene op med nogle grøntsagsstænger eller skiver samt lækre dressinger - herunder fx mayonnaise, remoulade, ketchup mm. …

Læs mere

Restemad: Biksemad m/ kartofler og løg

Jeg elsker rester - så meget, at det faktisk er min livret! Jeg elsker at eksperimentere med alt jeg har i mit køleskab og fryser. Det bliver aldrig helt det samme mad der laves uanset, om det så er de samme ingredienser. Det smager altid lidt forskelligt, hvilket jeg er helt vild med. Denne ret er helt fantastisk med ketchup, en skive rugbrød og gerne et lille æg til. …

Læs mere

Æggekage med pølser, ost og grøntsager (i ovn)

I søndags fik vi den lækreste æggekage! Det var lige med at tjekke rester fra ugen i køleskabet og vupti, så var der serveret en dejlig æggekage. Den er så nem at lave, tager ingen tid og smager super skønt. Vores søn fik dog nogle andre rester fra ugen, da han er allergisk overfor æg. Æggekagen kan laves på 100 forskellige måder - herhjemme er det vores "tøm køleskabet-ret". Det er rigtig søndagsmad og fungerer også rigtig godt, som en…

Læs mere