Billig opskrift:
Pasta i fad m/ kylling, fløde og ost
Tid i alt: 45 min.
Antal: 2 voksne og 2 børn
Beskrivelse
Pasta i fad er for mig rigtig mange ting - men en af de ting jeg elsker, det er de versioner med grøntsager og fløde. En lækker nem opskrift, som ikke tager lang tid at smide sammen og ind i ovnen. Hos os passer den til en af de dage, hvor det bare skal gå hurtigt og man knapt har tid til at lave mad. En af de dage, som alle børnefamilier kender alt til. Vær' opmærksom på, at der i parmesansost er lysozym ÆG i.
Ingredienser
450 g kyllingebrystfilet
1 stk løg
450 g fransk inspireret grøntsagsblanding
100 g revet mozzarella
90 g revet parmesanost
500 ml OMA madlavningsfløde
225 g pasta penne
45 ml olie
1 tsk salt
0.8 tsk peber
1.5 tsk paprika
Fremgangsmåde
Kyllingen skæres i små tern, krydres med salt, peber og paprika og steges i olie i på en pande
Pastaen koges i letsaltet vand
Ovnen tændes på 200 g. alm. ovn.
Hertil tilsættes fintsnittede løg
Tag kylling og løg af panden og tilsæt grøntsagsblandingen til panden - hertil med lidt olie, hvis det er for tørt på panden
Tilsæt kyllingen igen sammen med fløde og parmesanost - rør det lidt sammen og læg det i et ovnfast fad.
Giv det 15-20 min. i ovnen ved 200 g. alm. ovn eller til overfladen er gylden.
Server retten med revet mozzarella.
