Billig opskrift:
Pølsemix med søde kartofler og ærter
Tid i alt: 30 min.
Antal: 2 voksne og 2 børn
Beskrivelse
Findes der noget nemmere end hjemmelavet pølsemix? Så skal det da lige være en pølsemix, som faktisk også kan spises med god samvittighed - fyldt med lækre grøntsager. Denne ret passer ganske fint, når man lige har rigtig travlt. Det er de færreste børn, der brokker sig over maden, selvom det er med søde kartofler og ærter. Det smager næsten som den almindelige - og er man ikke til hele måltidet med søde kartofler kan man altid lave halvdelen almindelige pommes frittes.
Ingredienser
550 g pølser
800 g sweet potato fritter
1 stk løg
225 g ærter
salt
fedtstof
dressing
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på anviste grader på pakken.
Søde kartoflerne laves en ovnen efter anvisning på emballagen. Vend det gerne i en smule olie, for at gøre dem ekstra sprøde.
Pølserne skæres i små skiver og steges på en pande i fedtstof sammen med ærterne.
Finsnit et løg til servering.
Server søde kartoflerne sammen med løgene, pølser, dressingen og tilbehør fra panden.
Velbekomme.
