Billig opskrift:
Vegetarisk svensk "pølse" ret
Tid i alt: 40 min.
Antal: 2 voksne og 2 børn
Beskrivelse
I kender den "normale" ret, I ved.. den med pølser. Men har I smagt den her? Øj den er lige så god!!! Vi er selv vilde med svensk pølseret, da det er en god og børnevenlig ret, som ikke tager lang tid at lave. Og det er det samme med den her - den smager som svensk pølseret, og så er den helt uden kød.
Ingredienser
250 g Veg in soya pølser
75 g tomatpuré
650 g kartofler
375 ml madlavningsfløde
1 stk løg
2 tsk paprika
24 fedtstof
1 tsk salt
1 tsk peber
Fremgangsmåde
Skræl kartofler og skær med i små mundrette stykker
Kog kartoflerne og lad dem køle helt af (de kan evt. med fordel koges dagen før)
Skær veggie pølserne i små tern og steg dem kort på panden, så de får en stegeskorpe.
Løg pilles og snittes fint
Svits løg og kartofler i en gryde - tilsæt "pølserne" til sidst og vend rundt i et par minutter ved lav varme.
Tilsæt tomatpuré og fløde – lad det simre ganske kort tid - lige nok til at det koger lidt ind.
Hvis der ønskes mere sovs – tilsæt her en smule mælk
Smag til med salt og peber.
