Billig opskrift:

Vegetarisk "pølse" mix - "veg in pølser"

Vegetarisk "pølse" mix - "veg in pølser"

Tid i alt: 25 min.

Antal: 2 voksne og 2 børn


Beskrivelse

Hold nu fast, det her er en fantastisk opskrift! Jeg har ikke prøvet med mange forskellige pølser, men jeg prøvede med nogle der hed "veg in sojapølser". De var lidt pricy og kostede 40 kr for 5 stk. i SuperBrugsen (Coop) men til fx svensk pølseret eller pølsemix, så er det helt fint og der skal kun bruges ét glas. Men til hotdogs, som de også er velegnet til, så er det ikke så billigt med 2 glas. Men jeg vil forsøge mig med andre mærker fra forskellige butikker også. De er nok også rigtig gode til pølsemix. Min mand smagte det også, og vi var begge vilde med det. Og mente bestemt godt, at det kunne erstatte pølser. Vi fik også lidt pommes frites dressing til. Jeg lavede pomfritterne i min airfryer, men de kan snildt laves i ovn også.

Ingredienser

250 g Veg in soya pølser

1000 g pommes frites

2 stk løg

ketchup

olie


Fremgangsmåde

  1. Lav pommes frites i ovnen efter emballagen eller i en airfryer ved 200 g. i 18 min.

  2. Skær løg fint.

  3. "Pølserne" skæres i små stykker og steges i olie på en pande.

  4. Hæld pommes op på en tallerken, tilføj pølserne, derefter ketchup og andet dressing og top det med rå løg.