Billig opskrift:
Pastasalat med kotelet og grøntsager
Tid i alt: 20 min.
Antal: 2 voksne og 2 børn
Beskrivelse
Skal du have en vild nem aftensmad, som simpelthen smager skønt - og ovenikøbet også hitter hos mindre børn? Så er det den her pastasalat med koteletter og grøntsager. Det kom faktisk af nogle rester jeg blandede sammen, som fungerede super godt. Koteletterne er en pakke fra rema, hvor de er tomat marinerede. Vildt lækkert. Man kan også bruge dem med hvidløg. Næringsindhold: Som noget nyt tilføjer jeg her næringsindhold. Bemærk, at nedenstående værdier kan variere afhængigt af nøjagtige mærker og tilberedningsmetoder, men disse er gennemsnitlige estimater baseret på standardernæringsdata. For hele måltidet: Energi: 2932 kalorier / 977 kalorier pr. pers. Fedt: 78,5g / 26,1 g. pr. pers. Kulhydrater: 363g / 121 g. pr. pers. Protein: 186.6g / 62 g. pr. pers.
Ingredienser
400 g pasta
500 g koteletter med marinade
300 g ærter
125 g majs
1 stk peberfrugt
fedtstof
dressing
salt
Fremgangsmåde
Pastaen koges i letsaltet vand i 9-11 min.
Koteletterne steges på panden i lidt fedtstof. Giv dem en god stegeskorpe.
Den røde peber skæres i tern og vendes med ærter og majs. Ærterne kan med fordel gives et opkog inden.
Skær koteletterne i små tern og vend det med pasta og grøntsager.
Servereres med en god dressing.
