Billig opskrift:
Chaffles: burger med oksebøf og ost
Tid i alt: 30 min.
Antal: 2 voksne og 2 børn
Beskrivelse
Chaffles er vafler lavet på æg og revet ost. Det er så nemt at lave og proteinrigt. De kan nemt erstatte burgerboller, og så mætter det en del mere. Man skal dog være tålmodig med ostevaflerne, for åbner man låget for tidligt, så går de i stykker - lad dem gerne lige bage 10-15 minutter og åbn forsigtig og tjek, om de har fået farve. Versionen med kyllingebøf er også helt fantastisk.
Ingredienser
5 stk æg
150 g revet mozzarella
1 stk løg
75 g frisk spinat
0.5 stk agurk
30 g smør
500 g hakket oksekød
108 g cheddarost i skiver
burgerdressing
ketchup
olie
Fremgangsmåde
Pisk æg, smeltet smør og revet ost sammen. krydr det en smule med salt og peber.
Bag dem i et vaffeljern i 10-15 minutter. Man skal dog være tålmodig med ostevaflerne, for åbner man låget for tidligt, så går de i stykker - lad dem gerne lige bage 10-15 minutter og åbn forsigtig og tjek, om de har fået farve.
Form kødet til bøffer og krydr dem med salt og peber.
Steg dem i olie på pande - når du har vendt dem første gang og de har fået en sprød brun side putter du ost på og lader dem stege færdig på panden til de skal serveres.
Skær grøntsagerne som ønsket til din chaffles burger.
Servér og velbekomme.
