Billig opskrift:
Tortillas med krydret oksekød, ostesauce og sprøde nachos chips
Tid i alt: 30 min.
Antal: 2 voksne og 2 børn
Beskrivelse
Tortilla er ofte på menuen, da det er super nemt at lave og at anrette. Det tager ganske kort tid og man kan nærmest putte alt i man lige har tilbage af rester. Mine favoritter er med tun og kylling, men oksekød er også super lækkert deri. Denne version er med nachos chips og ostesauce - helt tilfældigt at min mand puttede det i for lige at prøve - og det var da en succes.
Ingredienser
8 stk tortilla wraps
500 g hakket oksekød
0.5 stk iceberg
125 g majs
1 stk peberfrugt
1 stk taco spice mix
100 g tortilla chips
dressing
Ostesauce
300 ml mælk
15 g mel
100 g cheddar i blok
fedtstof
Fremgangsmåde
Find en gryde frem. Steg kødet i fedtstof og tilsæt taco spice mix.
Riv det bestemte antal gram cheddar.
I en lille gryde smeltes lidt fedtstof - tilsæt mel og pisk det sammen. Tilsæt mælk og rør rundt. Når det har den rigtige tykkelse tilsættes revet ost lidt af gangen.
Varm pandekagerne i mikroovnen i 10-15 sek.
Lav en buffet på bordet så man selv kan fylde i tortillawraps. Hertil med dressing, lune nachoschips, salat og ostesauce.
TIP: til denne ret er salsa også rigtig god.
