Billig opskrift:
Laksetærte
Tid i alt: 60 min.
Antal: 2 voksne og 2 børn
Beskrivelse
En nem tærte med laks, som ikke kræver meget forberedelse. Serveres gerne med en dejlig salat eller stykke brød.
Ingredienser
1 stk fersk grov tærtedej
225 g laks
75 g frisk spinat
250 ml cremefraiche
180 g puck ost
3 stk æg
salt
peber
Fremgangsmåde
Tærtedejen fordeles over et tærtefad og der prikkes nogle huller med en gaffel over tærten
Tærten forbages i 10 min. ca. ved 200 grader alm. ovn.
Imellemtiden varmes spinat på en pande
Spinaten fordeles på tærtebunden
Laksen skæres fri fra bunden og skæres i små mundrette stykker
Fordel laksen over spinaten
Skær puck ost i små tern og fordel det over laksen
Pisk æg, cremefraiche, salt og peber sammen og hæld det over tærten
Giv tærten ca. 30 min. i ovnen ved 200 grader alm. ovn.
