Billig opskrift:
Alt i ét fad: Kylling i flødesauce m. kartofler og grøntsager
Tid i alt: 75 min.
Antal: 2 voksne og 2 børn
Beskrivelse
Denne ret er så lækker, nem at lave og hvor er det fantastisk, at man bare kan putte alle tingene i ét fad, og så er der bare mad 1 time senere, uden at man skal stå med en masse gryder i kog. Jeg elsker at det hele kan samles - alt i ét fad! Kylling i flødesauce m. kartofler og grøntsager er blevet en af mine favoritter, og at den dertil også er godkendt af hele familien, det er da et endnu større plus.
Ingredienser
450 g kyllingebrystfilet
750 ml piskefløde
800 g kartofler
1 stk porre
1 stk peberfrugt
300 g grønne bønner
200 g revet mozzarella
1 stk rødløg
2 tsk paprika
salt
peber
Fremgangsmåde
Peber skylles og skæres i strimler
Porrer skæres i tynde ringe
Løg pilles og skæres i små tern
Kyllingen skæres i strimler og vendes i salt, peber og paprika
Kartoflerne skrælles og skæres i skiver
Bønner, peber, porre, løg og kylling puttes i et ildfast fad
Kartofler lægges i skiver over grøntsagerne og kyllingen som et låg
Fløde, salt og peber hældes over - til sidst drysses mozzarella over
Retten gives 1 time i ovnen ved 200 g. alm. ovn.
