Billig opskrift:
Kartoffelmos m/ pølser og løg
Tid i alt: 25 min.
Antal: 2 voksne og 2 børn
Beskrivelse
En mættende og ultra billig opskrift. Den tager ingen tid at lave, og vi får den ofte, når det skal gå rigtig stærkt med aftensmaden. I disse dage er der mange pølser på bud i de forskellige forretninger, så det er bare med at få den prøvet af. Næringsindhold: Som noget nyt tilføjer jeg her næringsindhold. Bemærk, at nedenstående værdier kan variere afhængigt af nøjagtige mærker og tilberedningsmetoder, men disse er gennemsnitlige estimater baseret på standardernæringsdata. For hele måltidet: Energi: 2534 kalorier / 844 kalorier pr. pers. Fedt: 144 g / 48 g. pr. pers. Kulhydrater: 227 g / 75 g. pr. pers. Protein: 88 g / 29 g. pr. pers.
Ingredienser
1000 g kartofler
75 g smør
400 g pølser
1 stk grøntsagsbouillon
1 tsk salt
100 ml mælk
3 stk løg
fedtstof
Fremgangsmåde
Kartoflerne skrælles og skæres i små tern
Kartoflerne koges i letsaltet vand + grøntsagsbouillon til de er møre
Pølserne skæres i små tern og steges i fedtstof med fintsnittede løg
Når kartoflerne er møre sigtes vandet fra (gem lidt til mosen).
Bland kartoflerne og tilsæt bouillonvand efter ønsket konsistens.
Server kartoffelmosen med de stegte pølser og løg.
