Billig opskrift:
Lasagne m. frisk mozzarella – den ultra nemme version.
Tid i alt: 50 min.
Antal: 2 voksne og 2 børn
Beskrivelse
Herhjemme er vi fuldstændig vilde med lasagne, men det hænger nok også samme med at vi elsker mad, som egentlig bare passer sig selv i ovnen. På den måde får vi mere tid med hinanden. Jeg ved godt, at nogle ville mene, at denne opskrift er snyd, men faktum er bare, at mange gange, så er lasagneblandingen på tilbud i Rema 1000, og derfor er det relevant at vide, hvordan man egentlig laver den. Og mange madplaner vil tage udgangspunkt i denne opskrift! Og når man giver den eget touch, så er det pludselig ikke så "kedeligt" længere.
Ingredienser
400 g hakket oksekød
1 pk lasagneblanding
500 ml mælk
1 stk løg
2 stk fed hvidløg
24 fedtstof
125 g frisk mozzarella
mel
vand
salt
peber
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 200 g. alm. ovn
Løg og hvidløg pilles og skæres i tern
Oksekøddet brunes i fedtstof og løg og hvidløg tilsættes bagefter.
Lasagnepulveret tilsættes og røres godt ud i kødet.
Mælk og vand kommes i efter anvisning på pakken
Er saucen for tynd tilsættes meljævning til ønskede konsistens
Lasagnen laves – start med at fylde bunden med lasagne fyld – derefter lasagneplader – skift således til der ikke er mere fyld – slut med fyld på toppen.
Mozzarellaen skæres i tynde skiver og fordeles på toppen af lasagnen.
Lasagnen bages i ovnen i 35 min. ved 200 g. alm. ovn.
TIP: Til lasagnen kan der evt. serveres en lækker råkostsalat.
