Billig opskrift:
Kyllingefrikadeller m/ spinat pastasalat
Tid i alt: 30 min.
Antal: 2 voksne og 2 børn
Beskrivelse
Kyllinge-dunser m/ spinat pastasalat. Øj det var mums. Eneste jeg manglede var baconsvøbte asparges, som jeg synes kunne have været lækkert til retten, da jeg havde lavet maden. En super nem og hurtig ret. Lige til den her varme udenfor. Retten tager ikke mere end 25-30 min at lave fra start til slut.
Ingredienser
450 g kyllingefars
1 stk rødløg
1.5 tsk salt
1 tsk peber
2 stk fed hvidløg
1 tsk paprika
24 fedtstof
75 g frisk spinat
1 stk peberfrugt
0.5 stk agurk
400 g pasta
125 g garli flødeost
Fremgangsmåde
Bland kyllingefars, paprika, hvidløg, salt, peber og fintsnittet rødløg
Steg dem i fedtstof på panden
Kog pastaen i letsaltet vand
Skær agurk og peberfrugt i tern
Finsnit spinaten og vend det med agurk og peberfrugt
Imens pastaen er varm blandes det med flødeosten og vendes derefter med agurk, peberfrugt og spinat.
Server pastasalaten til frikadellerne.
