Billig opskrift:
Millionbøf m/ hvidløg og salat
Tid i alt: 35 min.
Antal: 2 voksne og 2 børn
Beskrivelse
Millionbøf kommer på menuen, når det skal være ekstra nemt! Det tager ikke ret lang tid at lave, og det kræver ikke mange ingredienser. Det behøver heller ikke at være boomet med ingredienser og avanceret opskrift, for at være lækkert. Ofte har man til retten hjemme, vi har i hvert fald ganske tit både pasta og oksekød hjemme, så det er så nemt. Jeg har fået en forkærlighed for hvidløg i chiliolie og masser af det endda - foruden selvfølgelig de lækre salatost og hytteost, som altid har en plads i mit køleskab - når det tømmes, så fyldes der nyt op.
Ingredienser
400 g spaghetti
500 g hakket oksekød
1 stk løg
hvidløg i chiliolie
600 ml vand
1 stk oksebouillon
24 fedtstof
0.5 stk iceberg
0.5 stk agurk
250 g hytteost
mel
kulør
salt
peber
Fremgangsmåde
Spaghettien koges efter anvisning på emballagen - tilsæt gerne en smule margarine for at det ikke klistrer sammen.
Løgene pilles og snittes fint. Hæld det i en gryde - tilsæt, fedtstof, hvidløg og chiliolien.
Kødet tilsættes derefter og brunes af
Tilsæt vand og bouillon og lad det simre
Smag til med salt, peber og kulør
Jævn sovsen til ønsket tykkelse med pisket mel og vand
Skær salaten som ønsket (skyl den inden servering) og servér med hytteost og salatost i tern.
