Billig opskrift:
BBQ marineret kylling m/ stegte bønner og hjemmelavet tzatziki
Tid i alt: 30 min.
Antal: 2 voksne og 2 børn
Beskrivelse
Jeg har stået i køkkenet hele dagen, for at gøre madplanen uden stivelse nr. 2 i rækken klar til jer. Madplanen finder i kun i appen, som kan købes lige her. I appen finder i også alle min andre 175 opskrifter og over 90 madplaner. Retten her er fantastisk nem at lave, og alle der har smagt den har simpelthen været imponeret over smagene og på ingen måde manglet stivelse i retten. Selv mine børn elskede bønnerne, det siger meget om retten. Prøv den, den er fantastisk.
Ingredienser
Andet
250 g cherrytomater i bakke
BBQ marinade + kylling
450 g kyllingebrystfilet
0.5 tsk salt
45 g brun farin
75 ml olie
6 spsk ketchup
1 tsk paprika
3 stk fed hvidløg
0.5 tsk chiliflager
0.5 tsk peber
Bønner
700 g grønne bønner
olie
1 tsk paprika
0.5 tsk salt
0.5 tsk peber
Tzatziki
400 ml græsk yoghurt
1 stk agurk
6 g sukker
3 stk fed hvidløg
15 ml olie
0.5 spsk citronsaft
salt
peber
Fremgangsmåde
Pil hvidløg
Blend olie og hvidløg
Pisk resten af ingredienserne sammen og tilsæt olien gradvist.
Pensl kyllingebrysterne med marinaden og lad det gerne trække inden stegning
Steg kyllingen på panden i olie
Olie, paprika, salt og peber vendes i en wok/gryde og bønnerne tilsættes
Kyllingen skæres ud i små strimler og tilsættes bønnerne - lad det stege i 10 min.
Græsk yoghurt hældes i en skål
Hvidløg pilles og skæres i små tern og tilsættes skålen
Agurken skylles, skæres på langs og indmaden skrabes ud med en ske
Agurken rives groft på et rivejern og tilsættes skålen - tilsæt til sidst sukker, olie og citronsaft.
Smag til med salt og peber
Skær cherrytomaterne i skiver og anret ved servering.
Server retten.
