Billig opskrift:
Mexicansk taco lasagne med salsa
Tid i alt: 35 min.
Antal: 2 voksne og 2 børn
Beskrivelse
Min mand er den bedste til at lave den her opskrift. Den er fuldstændig genial, og hver gang vi får gæster, så bliver den efterspurgt! Den mexicanske lasagne er hermed en af mine favoritter, når der skal laves lasagne. Den er virkelig lækker og byder på masser af gode spicy smage - dertil er den også utrolig nem at lave. Det er den perfekte blanding mellem lasagne og nachos. Denne kan også sagtens laves med kylling i stedet for oksefars.
Ingredienser
400 g hakket oksekød
3 stk tortilla wraps
250 g tortilla chips
140 g revet mozzarella
1 stk medium salsa
1 stk taco spice mix
2 ds hakket tomat
fedtstof
salt
peber
Fremgangsmåde
Ovnen tændes på 190 grader alm. ovn
Oksefarsen brunes i fedtstof i en gryde - tilsæt tex mex krydderi og hakket tomat.
Smag til med salt og peber
Læg kød i bunden af et ildfast fad - derefter tortillachips ovenpå kødet efterfulgt af ost
Læg madpandekagerne (wraps) over osten - tilsæt endnu et lag kød, tortillachips og til sidst resten af osten.
Gives ca. 15 min i ovnen eller til osten er gyldenbrun og smeltet.
Server med salsa.
