Billig opskrift:
Lækre burritos m/ hjemmelavet tomatsauce
Tid i alt: 40 min.
Antal: 2 voksne og 2 børn
Beskrivelse
Lækkert med lækkert på! Det må være min ultra korte beskrivelse af disse lækre burritos. Jeg vil bestemt ikke give 50-60 kroner for en mere, når det her er så nemt og lækkert at lave selv. De er nemme at lave, hurtige at lave og ikke mindst da også en smule sunde, hvis jeg selv skal sige det. Nok er bruddet ikke sundt, men det indeni, det er nu ganske sundt! Prøv dem - de er sindssygt gode. Næringsindhold: Som noget nyt tilføjer jeg her næringsindhold. Bemærk, at nedenstående værdier kan variere afhængigt af nøjagtige mærker og tilberedningsmetoder, men disse er gennemsnitlige estimater baseret på standardernæringsdata. For hele måltidet: Energi: 3705 kalorier / 1235 pr. pers. Fedt: 199 / 66 g. pr. pers. Kulhydrater: 325 / 108 g. pr. pers. Protein: 159 / 53 g. pr. pers.
Ingredienser
8 stk tortilla wraps
75 g frisk spinat
150 g revet cheddar
1 stk peberfrugt
24 fedtstof
300 g hakket oksekød
Tomatsauce
1 tsk oregano
70 g tomatpuré
3 stk fed hvidløg
45 ml olivenolie
0.8 stk grøntsagsbouillon
1 stk løg
0.8 tsk salt
0.5 tsk peber
150 ml vand
Fremgangsmåde
Løg og hvidløg skæres i grove tern
Varm det op i olivenolie i en gryde – det må ikke blive brunt, men blot bløde og gennemsigtige
Put resten af ingredienserne i til tomatsaucen, og lad det simre i 10 minutters tid
Blend tomatsaucen
Oksefarsen brunes i en gryde i fedtstof
Løg pilles og skæres i små tern
Rød peber skæres i tynde stykker
Løg, tomatsauce og rød peber tilsættes kødet - lad det simre i 15 min.
Varm tortillas i microovnen efter anvisning på emballagen
Fyld din burrito med kødfyld, revet cheddarost og frisk spinat.
Luk den sammen i bunden og spis med fingrene.
