Billig opskrift:

Eksotisk wok m/ svinekød, kokosmælk og risnudler

Beskrivelse

Denne ret er fantastisk nem at lave og smager super skønt. Den tager ingen tid at forberede og passer sig selv mere eller mindre. En nem børnevenlig opskrift, som passer godt ind i det travle hjem. Jeg er vild med kokosmælk i mine opskrifter, så denne er selvfølgelig også med ingrediensen. Jeg har valgt at eksperimentere med en helt ny form for svinefars, som er 50% svin og 50% grøntsager, men man kan helt sikkert også erstattes med mere magert kød som kylling, kalkun mv. Retten med 50/50 er virkelig lækker selvom den er fyldt med grøntsager og blot er på 6% fedt (og så er den nøglehulsmærket).