Viser kategori

Uden stivelse

Hvidkålsgryde m. oksekød og grøntsager

Denne lækre er ret er ideel, hvis man gerne vil have noget nemt, som også mætter utrolig meget. Er familien ikke med på bølgen om at leve uden stivelse, så er brune ris fantastisk til retten. Vi får også somme tider kartofler til, da det også giver en god mæthedsfornemmelse - og så er vi generel bare glade for kartofler herhjemme.  …

Læs mere

Chef salad

Chef salad kan bruges både til frokost og aftensmad, det kommer helt an på, hvad vi får til. Hvis vi får kylling til, så er den perfekt til aftensmad. Man kan også tilsætte kartofler så retten fylder mere. Den er super lækker og trods det er en salat, så får den rigeligt med fylde pga. æg og kylling. Dejlig let ret i denne varme.…

Læs mere

Kylling i karry m. kokosmælk & blomkålsris

Blomkålsris er meget temmelig "in" i de her dage, og jeg kan virkelig godt forstå hvorfor. Det smager skønt til diverse gryderetter, og virker noget mere friskt end alm. ris - for ikke at nævne også noget sundere. Vi går egentlig ikke så meget op i, om man bør få stivelse eller ej, vi spiser det, som vi er i humør til. Men den her ret er yderst lækker og hele familien spiste så godt med og blev alle mætte, trods…

Læs mere

Madplan uden stivelse #1

God eftermiddag kære følgere. Jeg tager en udfordring op, og håber, at I vil være med – og husker, at det ikke er min spidskompetence (jeg er ikke uddannet kostvejleder endnu)! Jeg prøver for første gang at lave en madplan uden stivelse. Eller – uden et HØJT indhold af stivelse. Sådan noget som tomater indeholder fx også minimalt med stivelse, men det beregnes altså ikke med – jeg tænker at det bliver uden de populære former som ris, pasta, kartofler,…

Læs mere