Viser kategori

Svinekød

Opskrifter Svinekød

Farseret blomkål m. nye kartofler og brun sovs 

Den her ret, den er simpelthen bare lækker! Er der noget jeg elsker, så er det bacon & blomkål, og kan jeg få det sammen, så er det SÅ lækkert. Jeg er også vild med frikadellefars, så alt i alt en utrolig nem og fantastisk ret. Den passer sig selv i ovnen og er super til både ris, pasta og kartofler. Vi får oftest kartofler til, og lige her i tiden, nye kartofler. Mums. Min mand er egentlig normalt ikke…

Læs mere

Opskrifter Svinekød Tilbehør

Lækker cremet pastasalat

Pastasalat er altid lækkert og især i denne varme vi er kommet ind i. Det er et godt tilbehør til mange forskellige retter, her bruger vi det ofte til kylling i ovnen eller til en god gang salat med siden af. Den kan også piftes op med både skinke, tun mm. Det er lige hvad man har i køleskabet. Denne gang brugte vi en masse af de grøntsager vi havde tilbage samt en pakke bacon. Ingredienslisten er normalt delt op…

Læs mere

Gammeldags dansk mad Oksekød Opskrifter Svinekød

Fyldte karbonader m. kartofler, sovs og grøntsager

Er der noget vi elsker, så er det brun sovs og kartofler. Vi kan få det til alt, og vi er faktisk slet ikke det mindste kræsne. Vi kan få børnene til at spise alt, så længe det har set skyggen af sovs, og heldigvis er karbonader favoritten blandt børnene. Så spiser de gerne portionstørrelser, som de voksne. Vi er også vilde med at prøve nye ting, så derfor skulle vi selvfølgelig også pifte bøffen lidt op. Vi lavede simpelthen…

Læs mere

Opskrifter Svinekød

Delikate burgere m. scrambled eggs og bacon 

Disse burgere er bestemt faldet i god jord herhjemme, familien smagte den første gang på madplanen i mandags, jeg selv havde lavet den ét par gange før! Min mand var i starten meget skeptisk, da man da vel bestemt ikke kunne undvære en bøf i en burger, men han blev overrasket, gjorde han! Vi kan kalde den en brunchburger, eller vi kan kalde det, hvad det er, en delikat burger med scrambled eggs og bacon. Selvfølgelig proppet med en masse…

Læs mere

Kartofler Oksekød Opskrifter Svinekød

Baconbombe ala. Fie

Det skal ikke være en hemmelighed, at vi er ret så vilde med bacon herhjemme og gerne den helt sprøde af slagsen! Vi bruger det ofte i mange sammenhænge, og lige i denne var det helt perfekt! Det er ikke just en fattigmandsret, men for søren hvor var der mange rester OG det var kanont lækkert. En hel ny måde at få bacon på! Opskiften er super god med en salat som tilbehør. Ingredienslisten er normalt delt op efter hvad…

Læs mere

Opskrifter Svinekød Tilbehør

Baconsvøbte asparges

Baconsvøbte asparges er en af mine yndlings snacks og tilbehør! Det  er super nemt at lave og kræver ikke det store forberedelse. Vi spiser det ofte til en lækker bøf. Ingredienslisten er normalt delt op efter hvad der skal købes, og hvad man normalt har i sit basislager, hvis man følger mine madplaner. Husk at tjekke basislageret inden du handler efter opskrifter på siden. ?   Baconsvøbte asparges Antal: 2 voksne og 2 børn Ingredienser 1 bundt asparges 1 pk. bacon i…

Læs mere

Kylling Opskrifter Svinekød

Delikat kartoffelfad m. bacon surprise

Fra tanke, til idé til handling var der ikke langt i går. Egentlig stod mandagen så lækkert og overskueligt jo på medister m. kogte kartofler, gulerødder og brun sauce, det var jo det madplanen havde fortalt. Men de gange jeg får en idé, skal det bare gå stærkt før jeg visuelt ikke længere kan se det for mig! Men disse lækre “bacon-pakker”, de er fyldt med en dejlig overraskelse. Nemlig en overraskelse af frisk mozzarella, kylling og kartofler. Alt jeg…

Læs mere

Madpakken Opskrifter Svinekød

Squashtærte m. blandet salat

En af mine absolutte favoritter er denne alt for lækre squashtærte. Jeg er mildest talt imponeret over, hvor få ingredienser der skal til, for at lave noget lækkert. Vi får det dog ikke så tit herhjemme, da Liam ikke kan tåle æg – så oftest er det, hvis der er andre rester til ham. Squashtærten minder mest af alt, om en æggekage, dog med de ændringer, at der er mel, bagepulver osv. i. Det hele skal blot blandes sammen og i…

Læs mere

Opskrifter Svinekød

Koteletter i fad med ris

Så blev det tid til at vise jer min absolut yndlingsret – nemlig koteletter i fad! Helt bedst er det, når min mor laver den, men jeg er blevet ganske god til selv at lave den også, haha! 😛 Det er bestemt ikke en ret, man skal begive sig ud i, hvis man er i gang med en slankekur, men mums den er altså lækker. Og fløden er jo nærmest det bedste i retten, uden den ingen mad. Opskriften nedenfor…

Læs mere

Opskrifter Svinekød

Mørbradgryde med ris

Denne weekend skulle børnene og jeg tilbringe tid med min søster, og derfor skulle der gerne kunne laves mad hurtigt og nemt, når 3 små børn er samlet! Vi afveg derfor fra madplanen og gik i gang med at lave den lækreste mørbradgryde med ris til. Den kan laves i mange forskellige afstøbning i forhold til grøntsagerne, så man kan sagtens lige smide det i, som er i køleskabet fra ugen. 🙂 Retten er yderst børnevenlig, da man snildt kan…

Læs mere