En lækker simreret, som ikke fylder tungt i maven. Den er let at lave og herhjemme var alle vilde med retten - store som små. Jeg tænker ikke at børnene lagde mærke til, at det ikke var kartoffelmos eller ris, de spiste med velbehag, og det er jo skønt at man kan variere sådan i retterne. Retten er stivelsesfri på den måde, at der af grøntsager og tilbehør ikke er ingredienser med stivelse i. Dog snyder jeg en smule med sovsen,…
Hej kære læsere. Så blev det tid til endnu en single madplan, og denne gang en af de billige! Denne gang får I nr. 68 i rækken. Jeg håber, at I kan lide den. Jeg ved godt, hvor uoverskueligt det kan være, at lave mad til 1 person, men sådan behøver det slet ikke være. Det kan godt gøres billigt, selvom man kun er én. Planlægning og gå-på-mod til at prøve nye ting skal der til. Retterne er placeret i…
Hej kære læsere. Så blev det tid til endnu en single madplan, og denne gang en af de billige! Denne gang får I nr. 68 i rækken. Jeg håber, at I kan lide den. Jeg ved godt, hvor uoverskueligt det kan være, at lave mad til 1 person, men sådan behøver det slet ikke være. Det kan godt gøres billigt, selvom man kun er én. Planlægning og gå-på-mod til at prøve nye ting skal der til. Retterne er placeret i…
Hej kære læsere. Så blev det tid til endnu en single madplan, og denne gang en af de billige! Denne gang får I nr. 67 i rækken. Jeg håber, at I kan lide den. Jeg ved godt, hvor uoverskueligt det kan være, at lave mad til 1 person, men sådan behøver det slet ikke være. Det kan godt gøres billigt, selvom man kun er én. Planlægning og gå-på-mod til at prøve nye ting skal der til. Retterne er placeret i…
En af de lækreste retter jeg kender til er denne ret. Fyldt baconsvøbt kylling m. flødekartofler og stegte svampe. Den får vi, når det skal være ekstra lækkert. Retten er som sådan ikke indviklet at lave, men kombinationen af fyldt kylling med tilbehør, det er så skønt. Hele familien elsker retten, og jeg laver den også ofte som gæstemad. Det er en forholdsvis billig ret, da det hele kan laves af store mængder med fx flødekartoflerne. …
Hej kære læsere. Så blev det tid til endnu en single madplan, og denne gang en af de billige! Denne gang får I nr. 66 i rækken. Jeg håber, at I kan lide den. Jeg ved godt, hvor uoverskueligt det kan være, at lave mad til 1 person, men sådan behøver det slet ikke være. Det kan godt gøres billigt, selvom man kun er én. Planlægning og gå-på-mod til at prøve nye ting skal der til. Retterne er placeret i…
Hej kære læsere. Så blev det tid til endnu en single madplan, og denne gang en af de billige! Denne gang får I nr. 65 i rækken. Jeg håber, at I kan lide den. Jeg ved godt, hvor uoverskueligt det kan være, at lave mad til 1 person, men sådan behøver det slet ikke være. Det kan godt gøres billigt, selvom man kun er én. Planlægning og gå-på-mod til at prøve nye ting skal der til. Retterne er placeret i…
Den her kinder pandekage-lagkage er intet mindre end genialt! Man kombinerer 3 fantastiske ting, nemlig pandekager, flødeskum og chokolade! Det handler om at være en smule kreativ, når man har en søn, som er allergisk overfor mange ting. Her er nødder og æg altså en svær udfordring, når vi snakker desserter. Men det er super fedt, for jeg bliver altid udfordret, og der kommer nogle lækre desserter ud af det. Den her er fantastisk, den er lækker, men dog en…
En dejlig fiskeret med laks, butterdej, spinat, kartofler og broccolisalat. Den er super nem at lave og passer super godt til den travle familie, der skal have mad i ovnen. Den lækre kolde broccolisalat er dejlig crispy til retten. …
I søndags fik vi den lækreste æggekage! Det var lige med at tjekke rester fra ugen i køleskabet og vupti, så var der serveret en dejlig æggekage. Den er så nem at lave, tager ingen tid og smager super skønt. Vores søn fik dog nogle andre rester fra ugen, da han er allergisk overfor æg. Æggekagen kan laves på 100 forskellige måder - herhjemme er det vores "tøm køleskabet-ret". Det er rigtig søndagsmad og fungerer også rigtig godt, som en…
