Kære læsere. Tak fordi I valgte at læse med her på siden. Jeg er her klar med den ugentlige single madplan for uge 33 for år 2020. Jeg håber, at I bliver glad for denne uge – den er i hvert fald super nem og overskuelig – og ovenikøbet også super billig - prisen for 1 uges aftensmad til 1 person løber sig til 197,25 kr. for hele ugens aftensmad og handles efter tilbud i Rema1000. Jeg ved godt, hvor uoverskueligt det…
Denne pizza er virkelig skøn. I virkeligheden er det ikke en pizza med mel i - så der kan diskuteres om det er rigtig pizza, men det ligner altså ret godt! Og den smager også stort set som en pizza. Bunden er lidt blødere, men kanten er sprød og skøn. Bunden er nemlig helt uden stivelse og fyldt med en masse lækre grøntsager og kød. Toppinen kan variere til lige præcis hvad man ønsker - men da bunden er lavet…
Dalgona hørte jeg egentlig først om fornyligt og valgte selv at kaste mig ud i at lave sådan en lækker sag. Det specielle ved Dalgona er nemlig, at det er enormt lækkert med kaffeskummet. Det gør kaffen utrolig cremet og med isterninger og kold mælk, så er det den perfekte drik til kaffe-elskere - eller de som gerne vil lære at drikke kaffe. Jo mere der piskes, jo mere luftig, let og lys bliver skummet. …
Sådan en lækker omgang kyllingesalat er en af mine livretter, når det kommer til salater. Jeg er vild med hjemmestegt kylling samt med avocado, et spejlæg og en god dressing. Så ved jeg nemlig også lige præcis, hvad der er i dét, jeg tilbereder. En hurtig ret, som familien er meget fan af - sønnen spiser dog hjemmelavet dressing og ingen æg pga. allergener. …
Kære læsere. Tak fordi I valgte at læse med her på siden. Jeg er her klar med den ugentlige single madplan for uge 33 for år 2020. Jeg håber, at I bliver glad for denne uge – den er i hvert fald super nem og overskuelig – og ovenikøbet også super billig - prisen for 1 uges aftensmad til 1 person løber sig til 233,98 kr. for hele ugens aftensmad. Jeg ved godt, hvor uoverskueligt det kan være, at lave mad til…
Kære læsere. Tak fordi I valgte at læse med her på siden. Jeg er her klar med single madplan for uge 32 for år 2020 - en forårsuge med utrolig nemt og køligere mad - selvom jeg gerne vil tro på, at sommeren rigtig er på vej, så blæser det alligevel meget og er til tider ret køligt. Jeg håber, at I bliver glad for denne uge – den er i hvert fald super nem og overskuelig – og ovenikøbet også…
En dejlig ret, som kan spises året rundt. Jeg plejer at lave retten på varmere dage, når det virkelig skal være nemt. Kartoffelsalaten kan snildt laves et par dage i forvejen og frikadellerne ligeledes (de kan også fryses). Det har altid været en af mine favoritter og frikadellerne kan laves på andre grøntsager også - heriblandt både squash, græskar mm. …
En utrolig nem og lækker ret, som er rigtig god, når grøntsagerne skal skjules lidt for børnene. Med en fedtfattig fløde og fuldkornsspaghetti er det lige før jeg vil sige, at det er i den sundere retning. Dejligt med grøntsager i maden. …
Kære læsere. Tak fordi I valgte at læse med her på siden. Jeg er her klar med single madplan for uge 31 for år 2020. Jeg håber, at I bliver glad for denne uge – den er i hvert fald super nem og overskuelig – og ovenikøbet også super billig - prisen for 1 uges aftensmad til 1 person løber sig til 208,35 kr. for hele ugens aftensmad. Jeg ved godt, hvor uoverskueligt det kan være, at lave mad til 1 person,…
Den lækreste ret uden tungt stivelse. Sagen er den,at min mave slet ikke kan klare store mængder stivelse, og derfor spiser jeg ret tit uden eller meget begrænset med stivelse. I dag blev det til frikadeller med den lækreste blomkålssalat. I blomkålssalaten var der blomkål, granatæblekerner, æblestykker, persille, hvidløgssalt, chili og groftskårne mandler. Øj det var godt. Børnene fik også kogte broccoli, pasta og ketchup. …
