Godmiddag kære læsere. Så blev det tid til endnu en single madplan – denne gang nr. 57 i rækken. Jeg håber, at I kan lide den. Jeg ved godt, hvor uoverskueligt det kan være, at lave mad til 1 person, men sådan behøver det slet ikke være. Det kan godt gøres billigt, selvom man kun er én. Planlægning og gå-på-mod til at prøve nye ting skal der til. Der kommer altid nye lækre og ikke mindst simple retter til. Retterne…
Kære læsere. Tak fordi I valgte at læse med her på siden. Jeg er her klar med single madplan for uge 12 for år 2020 - en forårsuge med utrolig nemt og køligt mad. Jeg håber, at I bliver glad for denne uge – den er i hvert fald super nem og overskuelig – og ovenikøbet også super billig - prisen for 1 uges aftensmad til 1 person løber sig til 201,60 kr. for hele ugens aftensmad. Jeg ved godt, hvor uoverskueligt det kan…
De her pizzaboller/foccacias er simpelthen de bedste i verden - synes jeg! Jeg er mega fan af dem, som man kan købe på tanker/forretninger og kantiner, men jeg er for nærig til at kunne blive ved med at købe dem. Derfor var det oplagt, at jeg prøvede at lave dem selv - og de bliver lige gode hver gang. De er perfekte til en snack, i madpakken eller til frokost hjemme. De bliver blød i bunden og sprød i toppen,…
Bedre sent end aldrig - nu er opskriften her på de lækreste bøffer, som virkelig smager umådeligt godt. De bliver saftige, lækre og smager skønt til bagekartofler og en god tyk persillesovs. Jeg laver dem i en stegeso, men man kan også lave dem i et alm. ovnfast fad - de bliver bare dét saftigere i en stegeso/stegepose. …
Kære læsere. Tak fordi I valgte at læse med her på siden. Jeg er her klar med single madplan for uge 12 for år 2020 - en forårsuge med utrolig nemt og køligt mad. Jeg håber, at I bliver glad for denne uge – den er i hvert fald super nem og overskuelig – og ovenikøbet også super billig - prisen for 1 uges aftensmad til 1 person løber sig til 201,60 kr. for hele ugens aftensmad. Jeg ved godt, hvor uoverskueligt det kan…
Kære læsere. Tak fordi I valgte at læse med her på siden. Jeg er her klar med single madplan for uge 10 for år 2020. Jeg håber, at I bliver glad for denne uge – den er i hvert fald super nem og overskuelig – og ovenikøbet også super billig - prisen for 1 uges aftensmad til 1 person løber sig til 252,60 kr. for hele ugens aftensmad. Jeg ved godt, hvor uoverskueligt det kan være, at lave mad til 1 person, men…
Kære læsere. Tak fordi I valgte at læse med her på siden. Jeg er her klar med single madplan nr. 98 i rækken. Jeg håber, at I bliver glad for denne uge! Den er sindssyg billig, lækker og fyldt med nye retter, som aldrig er set før i single madplanerne. Madplanen for denne uge er efter tilbud fra Rema 1000 og handles i dag søndag. Jeg ved godt, hvor uoverskueligt det kan være, at lave mad til 1 person, men sådan behøver…
Kære læsere. Tak fordi I valgte at læse med her på siden. Jeg er her klar med single madplan for uge 8 for år 2020. Jeg håber, at I bliver glad for denne uge – den er i hvert fald super nem og overskuelig – og ovenikøbet også super billig - prisen for 1 uges aftensmad til 1 person løber sig til 157,33 kr. for hele ugens aftensmad. Jeg ved godt, hvor uoverskueligt det kan være, at lave mad til 1 person, men…
Her får I en af mine yndlings pastasalater - jeg troede ikke at pikant pastasalaten kunne toppes, men det kunne den! Denne pastasalat er med hjemmerørt dressing, fyldte pasta, frisk mozzarella, skinketern, cocktailpølser og ærter. Super hurtig at lave og vildt lækker. Idéen med dressingen er ikke helt min egen - jeg lavede den i samarbejde med min søde veninde, som selvfølgelig fortjener et kæmpe high five - hun er master i de dressinger. Jeg fik lov til at dele…
Jeg er så fan af denne ret! Massere af svampe, kylling og kartofler. Helt igennem fantastisk. En af de aftener hvor jeg LIGE nåede at tage billedet udenfor inden det blev mørkt. Så går vi den rigtige tid i vente, hvor der kommer massere af lækre nye retter. Hvis man er til svampe er man også garanteret, at denne ret vil falde i god jord. Jeg troede det var meget svært at lave svampesauce fra bunden, men hvor var det…
