Category: Uden stivelse

Fyldt sødekartoffel m/ krydret kylling og hytteost

Udgivet den 30. oktober 2020

Fyldt sødekartoffel m/ krydret kylling og hytteost. En lækker og utrolig nem ret, som hitter herhjemme. Retten er uden stivelse i, og fungerer derfor godt, hvis man gerne vil leve uden stivelse eller hvis man er i gang med et vægttab. Retten kan også laves med kalkun og en alm. bagt kartoffel, hvis man ønsker at tilsætte stivelse i.  Retten indeholder derudover 973 kalorier for 4 personer - så godt og vel 243 kalorier pr. person. …

Læs mere

Smagfuld kødsovs på gulerods/spinatbund

Udgivet den 10. oktober 2020

Smagfuld kødsovs på gulerods/spinatbund er en af de retter jeg især er blevet vild med når det kommer til stivelsesfri mad. Jeg prøvede at finde den bedste erstatning for pasta, og gulerødder og spinat fungerer bare så godt her. Kødsovsen kan laves på utallige måder, da det er en god måde at smide alle rester af grøntsager på i sovsen. …

Læs mere

Karryret m/ oksekød og grøntsager

Udgivet den 26. september 2020

En lækker karry ret, som er fantastisk til dé, som gerne vil spare på stivelsen. Denne ret er nemlig lavet på en squashbund i stedet for en traditionel risbund. Den er tilpas spicy, hvilket også gør den familievenlig. Retten er hurtig at lave og utrolig smagfuld. Bliv ikke skræmt af de 15 hvidløg i krydderolie, de er nemlig ikke så boosted på smag, som de friske, hvilket ikke gør dem nær så stærke. …

Læs mere

Stenalderbrød – “rugbrød” uden gluten

Udgivet den 18. september 2020

Stenalderbrød - "rugbrød" gluten. En af mine nyeste favoritter - jeg er især vild med "brødet", da jeg elsker nødder og gerne vil prøve at leve uden så meget stivelse i min hverdag. Vi spiser det, men gerne ikke for meget. Jeg er vild med et godt stykke brød med hamburgerryg og hjemmelavet pesto. Det er et fantastisk alternativ til rugbrød.…

Læs mere

Paneret flæsk m/ smørstegt blomkål og grøn salat

Udgivet den 12. september 2020

Paneret flæsk i flæskesvær med smørstegt blomkål og grøn salat. Et lækkert og sundt alternativ til paneret flæsk med rasp med persillesovs og kartofler. Jeg følte ikke, at jeg gik glip af noget, da familien spiste den traditionelle ret. Jeg passer lidt på med for meget stivelse, så derfor var det fantastisk at få noget, som lignede familiens aftensmad. …

Læs mere