Stegt krydret svinekotelet med bagte rosenkål og gulerødder er en af de bedste opskrifter uden højt indhold af stivelse, som jeg har smagt længe. Jeg har ikke eksperimenteret meget med rosenkål, men jeg er blevet ret vild med den her kombination. Resten af familien var også vild med retten, og børnene fik nogle ovnstegte kartofler til og en god sauce. Så den er også god med andet tilbehør.…
Oksedeller med blomkål i fad er faktisk en af de opskrifter uden stivelse, som jeg er vildest med! Jeg er generelt stor fan af blomkål, men når det mikses med mozzarella, så er jeg i himlen! Oksedellerne gik rent ned hos børnene, og er skønt og nemt at lave. …
Maden blev til en cremet lækker pastaret - spaghetti carbonara. Normalt er jeg ikke så meget til denne ret, men den blev virkelig delikat, og så var den vildt nem og hurtig at lave og krævede kun 4 ingredinser! …
Bagt broccoli i ovn er hermed en af min mands yndlingsmåder at tilberede broccoli på. Jeg har længe tænkt over hvordan jeg lige får mere grønt i børn og mand, og dette var bestemt et hit blandt store og små. Broccoli er tilmed også en sund grøntsag, som vi bestemt ser på menuen mere efter denne success. …
En lækker let salat med gode råvarer. Kan varieres alt efter hvad man ønsker i en salat - man kan også snildt tilsætte lidt kød - eventuelt lidt stegt kylling, skinke eller bacontern. …
Denne spinatsalat er utrolig lækker. Salaten indeholder alt det bedste i en salat - jeg er nemlig helt vild med især feta, avocado og mandler. Den kan både laves som en frokost eller en aftensmad. …
Fyldt sødekartoffel m/ krydret kylling og hytteost. En lækker og utrolig nem ret, som hitter herhjemme. Retten er uden stivelse i, og fungerer derfor godt, hvis man gerne vil leve uden stivelse eller hvis man er i gang med et vægttab. Retten kan også laves med kalkun og en alm. bagt kartoffel, hvis man ønsker at tilsætte stivelse i. Retten indeholder derudover 973 kalorier for 4 personer - så godt og vel 243 kalorier pr. person. …
Smagfuld kødsovs på gulerods/spinatbund er en af de retter jeg især er blevet vild med når det kommer til stivelsesfri mad. Jeg prøvede at finde den bedste erstatning for pasta, og gulerødder og spinat fungerer bare så godt her. Kødsovsen kan laves på utallige måder, da det er en god måde at smide alle rester af grøntsager på i sovsen. …
Jeg er blevet ret vild med fyldte æg - det er en god kilde til proteiner og er ganske nemt at lave. Hertil serverede jeg en grøn salat og skinkesalaten i æggene. …
En lækker karry ret, som er fantastisk til dé, som gerne vil spare på stivelsen. Denne ret er nemlig lavet på en squashbund i stedet for en traditionel risbund. Den er tilpas spicy, hvilket også gør den familievenlig. Retten er hurtig at lave og utrolig smagfuld. Bliv ikke skræmt af de 15 hvidløg i krydderolie, de er nemlig ikke så boosted på smag, som de friske, hvilket ikke gør dem nær så stærke. …
