Endnu en lækker efterårsret, som ligger dejlig tungt i maven. Rødbeder er noget af det, som jeg især er vild med - herunder også den dejlige farve. I suppen kan man også tilføje kartofler, hvilket vil gøre retten ekstra cremet. …
Den her grønne suppe, den er utrolig lækker og mættende. Jeg laver den ofte, når der er squash på tilbud. I skrivende stund har Føtex dem til 3 kr. for en kæmpe squash, hvilket er et fund! Denne kombination er med lidt kål og broccoli også - og selvfølgelig løg og hvidløg for at give lidt mere smag. …
Græskarsuppe er en af mine efterårsfavoritter! Det er ikke mange måneder at græskar er til at opstøve, men når de er køber jeg gerne flere ind, skærer i tern og fryser ned. Græskar er nemlig virkelig gode til græskarboller også. Kartoflerne i suppen samt baconen giver ekstra fylde til den cremede suppe. Hele familien var vilde med suppen, og den bliver klart lavet igen i en af de kommende uger, og så er det fantastisk at man selv kan "dekorere"…
Efteråret og det kolde vejr har indhentet os, og dette vil også påvirke både opskrifter som madplaner - vi går det lidt tungere og varmere mad i møde, hvilket betyder at jeg tager fat i rodfrugterne og supperne igen. Denne gang stod den på kålssuppe, som ligger dejlig tungt og mættende i maven. Den har en dejlig smag, og så er det rart at der er bid i suppen, selvom det er en suppe. Jeg vil gerne advare og sige,…
En cremet lækker suppe, som er blevet en af vores favoritsupper herhjemme. Jeg er generelt vild med peberfrugter - både kolde og varme, så det var da endnu mere fantastisk, at de også fungerede i en suppe. Det crispy hvidløgsbrød til suppen giver bare det ekstra pift! Prøv den, den er super skøn og nem at lave. Retten kan serveres med en smule cremefraiche i, men det er bestemt ikke nødvendigt for en lækker suppe. …
Er du til det spicy køkken, så er denne ret lige noget for dig. Jeg var utrolig vild med den og samme var resten af familien. Dog var den ikke så stærk, at børnene ikke kunne spise med. Den røde karrypasta giver bare en god spicy fornemmelse og retten både smager og dufter asiatisk - det er helt fantastisk! Det er en nem suppe, som kan spises hele året rundt med god samvittighed. Når ikke vi spiser uden stivelse, så…
Broccolisuppen er en af de gode grøntsagssupper, hvor man får ekstra mange gode vitaminer og grøntsager indenbords. Jeg pifter stort set altid mine supper op med kartofler, da det ligger tungere i maven, og giver en rigtig god cremet konsistens. Broccolisuppen er en rigtig god vinter og efterårsret, hvilket selvfølgelig er grunden til, at jeg fik den lavet i går til aften. Normalt får jeg ikke synderligt mange grøntsager i børnene, men supper er de helt vilde med så længe, at…
En dejlig mættende suppe, som jeg personligt er helt vild med. Jeg laver den når min mand ikke er hjemme, da han ikke er den store fan af svampe. Børnene derimod gav den en stor tommel op, og var vild med (især) baconen og at man måtte putte purløg ovenpå, det var altså også lidt sejt og sjovt. Jeg laver denne som en "tøm grøntsagsskuffen" ret, da den indeholder godt med grøntsager, men hvor champignonerne stadig smager af mest i…
En lækker grøntsasgssuppe, der kan klares i alt slags vejr. Jeg lavede det, da jeg havde været til tandlæge, og havde en del tandpine, det var så nemt at få ned. Herhjemme er suppe noget af det bedste, for at få en masse grøntsagser i vores børn - de elsker det og det er lige til at spise. Kombinationen af skinke og bacon er super lækkert, og så snart, at det er stegt sammen kan man ikke smage, hvad der…
Blomkål er altid lækkert, og denne opskrift er bestemt lige så lækker. Vi elsker suppe herhjemme, så det er fantastisk at have noget at vælge imellem, så der kommer variationer i ugerne! Suppe er også en af de menuer, som trækker priserne godt ned i en uge, så alt i alt en god, børnevenlig og ikke mindst lækker ret. Og brødcroutonerne er bestemt prikken over i'et. …
