Category: Pasta

Andesalat m/ pasta & cremefraiche

En lækker salat med resterne af andesteg. Vi fik retten, da min fantastiske søster vartede os op efter et sygehusforløb. Her lavede andesteg med det hele, og der var så masser af and tilbage, så vi miksede dette sammen. Også en skøn resteret efter juleaften eller hvis der er et andelår på tilbud. …

Læs mere

Restemad: Luksus biksemad m/ blødende spejlæg

Det her, det er virkelig min definition af luksus biksemad. Faktisk får vi rigtig ofte biksemad om søndagen, da vi for det første kamp-elsker det, men også fordi der ofte er små rester tilbage af både kød, kartofler, ris, pasta mm. Derfor er det oplagt at lave denne ret. I denne version er der rester af fyldt svinemørbrad, paneret koteletter, kartofler og pasta. Dertil nogle rester af nogle bønner, som vi også lige havde "på lager" i køleskabet. Smid et…

Læs mere

Spaghetti sandwich med smagfuld kødsovs

Spaghetti sandwich med smagfuld kødsovs er blevet en af mine ultimative top 10'er af mad! Jeg er vild med det sprøde brød udenom en utrolig lækker kødsovs viklet ind i spaghetti. Den her ret er ikke en "jeg er på kur-ret". I så fald - hold dig langt væk fra opskriften og find en af mine andre lækre sunde opskrifter. Den her er nemlig spækket med brød, pasta og ost. Ligesom jeg godt kan lide det - selvom min mave…

Læs mere

Svensk pølseret med spaghetti

En let opskrift, der ofte rammer danskernes spiseborde. En klassiker når der skal spares på madposten i ny og næ. Vi er selv vilde med svensk pølseret, da det er en god og børnevenlig ret, som ikke tager lang tid at lave. Der er oftest rester af retten, hvilket også er skønt til restedagen. Denne gang har vi valgt at lave den med spaghetti, da mine børn elsker pasta, og som altid var det et kæmpe hit.…

Læs mere

Frisk pasta m/ tomatsauce og mozzarella

Frisk pasta m/ tomatsauce og mozzarella er en af de lækreste retter, når det skal være rigtig billigt og godt! Det var sådan nogle retter vi lavede, da vi lige var flyttet hjemmefra og skulle prøve at lave mad. Det er en fornøjelse at kunne tage det med i appen - en god billig ret, som falder i manges smag. …

Læs mere

Kylling m/ lyserød spaghetti, grøntsager og dip

Kylling med lyserød spaghetti, grøntsager og dip er en af favoritterne blandt børnene, da pastaen har en sjov lyserød farve fra rødbederne, der er stegt med. Denne ret er især god som en resteret, hvis man har rester tilbage af spaghetti og tomater, som vi faktisk havde - da jeg skulle eksperimentere med denne ret. En sjov ret, som giver glæde ved middagsbordet. …

Læs mere

Spaghetti m/ kødsovs og salat

Spaghetti m/ kødsovs og salat er en af de gode, når det skal gå stærkt. Vi får det jævnligt, da børnene er helt vilde med det - men også fordi det er så nem en ret at have børnene med i madlavningen. De elsker at være med til at ordne salat, røre rundt i gryderne eller putte spaghetti i gryden. Det er bare med at være kreativ. Denne version er med cocktailpølser, da det er min mands favorit - og…

Læs mere

Pastaret m/ soltørrede tomater og mozzarella

Denne her pastaret med soltørrede tomater, frisk mozzarella og olie er noget, som jeg er blevet helt vild med. Det er en fantastisk billig ret. En skøn vegetarisk pastaret, som er vendt i en lækker hvidløgs/peberfrugt-olie. Vi prøvede dertil også at spise den med marinerede flanksteak strimler i, og det var virkelig også en fornøjelse. …

Læs mere