Fyldt sødekartoffel m/ krydret kylling og hytteost. En lækker og utrolig nem ret, som hitter herhjemme. Retten er uden stivelse i, og fungerer derfor godt, hvis man gerne vil leve uden stivelse eller hvis man er i gang med et vægttab. Retten kan også laves med kalkun og en alm. bagt kartoffel, hvis man ønsker at tilsætte stivelse i. Retten indeholder derudover 973 kalorier for 4 personer - så godt og vel 243 kalorier pr. person. …
Kategori: Kylling
Kyllingebøffer m/ kartoffelskiver, rødvinssauce og bønner
Udgivet den 27. oktober 2020Kyllingebøffer m/ kartoffelskiver, rødvinssauce & bønner er godt når det både skal være nemt, men også afsindigt lækkert. Mine børn sad nærmest og spise i en hel time fordi de var SÅ vilde med retten. Denne ret blev faktisk lavet, da jeg havde en masse forskellige ting i fryseren, der lige kunne mikses sammen. De bedste sker altså bare, når man bruger fantasien. Jeg er virkelig vild med rødvinssauce og kunne faktisk spise det til stort set alt med kartofler.…
Restemad: Luksus biksemad m/ blødende spejlæg
Udgivet den 1. oktober 2020Det her, det er virkelig min definition af luksus biksemad. Faktisk får vi rigtig ofte biksemad om søndagen, da vi for det første kamp-elsker det, men også fordi der ofte er små rester tilbage af både kød, kartofler, ris, pasta mm. Derfor er det oplagt at lave denne ret. I denne version er der rester af fyldt svinemørbrad, paneret koteletter, kartofler og pasta. Dertil nogle rester af nogle bønner, som vi også lige havde "på lager" i køleskabet. Smid et…
One pot pasta m/ hønsekød, bacon & grøntsager
Udgivet den 23. september 2020En lækker onepot ret med kylling, friske grøntsager og flødeost. Jeg er generelt vild med onepot retter, da det som givet ikke giver meget opvask, da det kun er 1 gryde der bruges. Det er en ret, som står og hviler for sig selv - simrer i 10 minutters tid og så er der den skønneste ret til servering. En god familie opskrift herhjemme. …
Sesamstegt kylling m/ græskarfritter og bønne-tomat salat
Udgivet den 18. september 2020Sesamstegt kylling m/ græskarfritter og bønne-tomat salat. Mums en sund omgang, som bestemt kommer på menuen igen. Hertil fik vi en cremefraichedip, som simpelthen var perfekt til retten. En af de sundere retter, som mætter utrolig meget og nærmest ingen forberedelse kræver. …
Hasselback kylling m/ grøntsagsmos og salatost
Udgivet den 4. september 2020Hasselback kylling m/ grøntsagsmos og salatost er utrolig lækkert og sundt. Det tager ingen tid at forberede, og så er det godt i en kost uden stivelse. Kyllingen er utrolig smagfuld og mosen kan varieres alt efter hvilke grøntsager, man er til. …
Kylling m/ rødbede, gulerodsfritter og dip
Udgivet den 28. august 2020Kylling m/ rødbede, gulerodsfritter og dip er en sund ret, som vi alle elsker herhjemme. Det er en ret, som ikke kræver meget forberedelse, hvilket vi sætter pris på i en travl hverdag. Denne ret er også velegnet til de, som ikke spiser stivelse i hverdagen. Grøntsagsfritterne kan selvfølgelig også udskriftes med almindelige kartofler eller søde kartofler - og hvis man skal holde sig til grøntsagerne også blomkåls og broccolifritter…
Kylling m/ lyserød spaghetti, grøntsager og dip
Udgivet den 28. august 2020Kylling med lyserød spaghetti, grøntsager og dip er en af favoritterne blandt børnene, da pastaen har en sjov lyserød farve fra rødbederne, der er stegt med. Denne ret er især god som en resteret, hvis man har rester tilbage af spaghetti og tomater, som vi faktisk havde - da jeg skulle eksperimentere med denne ret. En sjov ret, som giver glæde ved middagsbordet. …
Squashsuppe m/ stegte kyllingetern og skinke
Udgivet den 23. august 2020Den her grønne suppe, den er utrolig lækker og mættende. Jeg laver den ofte, når der er squash på tilbud. I skrivende stund har Føtex dem til 3 kr. for en kæmpe squash, hvilket er et fund! Denne kombination er med lidt kål og broccoli også - og selvfølgelig løg og hvidløg for at give lidt mere smag. …
Fyldte svampe m/ kylling, skinke og salat
Udgivet den 23. august 2020Fyldte svampe m/ kylling, skinke og salat er faktisk en af mine yndlingsretter uden højt indhold af stivelse. Jeg er vild med smagsoplevelsen og den sunde tallerken. …