Der er næsten intet bedre end et lækkert stjerneskud! Nogle ville måske rettere sagt kalde det en stjernekaster, da der kun er en stegt fisk på og ikke en kogt. Men sandheden er bare, at jeg ikke kan lide kogt fisk, så det skal der altså ikke være i min opskrift. Den er sindssyg lækker, tager ingen tid at lave og når man har spist én, ja, så får man altså lyst til 2 mere. Det er bare hammer godt,…
En dejlig fiskeret med laks, butterdej, spinat, kartofler og broccolisalat. Den er super nem at lave og passer super godt til den travle familie, der skal have mad i ovnen. Den lækre kolde broccolisalat er dejlig crispy til retten. …
En lækker nem ret med skaldyr, som ikke tager lang tid at lave. Den er super lækker både som forret, hovedret, snack eller frokost. Vi er generelt vilde med salater af alle afstøbninger, og den er typisk altid på menuen, når vi får 3 retters menu, men den kan også mætte rigelig som hovedret med brød til. …
Denne lækre ret er helt tilbage fra min barndom, hvor vi nærmest fik det én gang om ugen! Det var i hvert fald en ret, der tit kom på bordet, da jeg ikke var så meget til andet fisk. Men fiskefilet.. det kunne altså lige komme ned. I går serverede jeg det for mine børn, og de var helt vilde med det. Men kombinationen af det hele er også så lækkert. Og så er retten uden æg, så den passer…
Denne burger er helt fantastisk, når der er tilbud på fiskefars med laks og torsk! Fiskefarsen kan godt være lidt svær at styre, når raspen skal puttes på, da farsen er meget våd, men raspen gør den så sprød og lækker! Herhjemme er vi vilde med både alm. iceberg, hvidkål/spidskål og blandet salat i burgeren. Ingredienslisten er delt op efter hvad der skal købes af varer, og hvad der forventes at ligge i basislageret, hvis man følger mine madplaner. …
Denne ret er lidt atypisk, da tundellerne faktisk er lavet på dåsetun, hvilket bestemt ikke gjorde dem værre! De smagte ganske lækkert. Tundellerne serveres med pasta og en frisk salat. …
Denne salat er en af mine yndlings, da jeg virkelig godt kan lide tun. Den er frisk i smagen og de mange forskellige grøntsager gør retten dejlig fyldig. …
Fiskefrikadeller er altid dejligt og kan spises både til varm mad, men også til en rugbrød. Det er ikke særlig tit, at vi får fisk, men når der er fiskefars på tilbud, så bliver det oftest til fiskefrikadeller. …
Jeg er altså overrasket over det fiskefars, det smager bare godt. Man kan putte mange forskellige grøntsager i retten, men faktisk smager den bare bedst med få grøntsager i, så det ikke overdøver pasta og frikadellerne.…
