Viser kategori

Dessert

Banan pop cakes overtrukket med hvid chokolade (uden æg)

Vi har fundet en ny bagehobby herhjemme – og det er pop cakes! Jeg havde aldrig hørt om dem før (jeg mistænker det for at være noget nyt – eller mig der er langsom i optrækket!), men det er simpelthen kager på en pind! Utrolig nemme at lave og lækre til børnefødselsdage, eftermiddagshygge med familie og venner mv. Idag lavede jeg dem, da vi fik besøg af min søde veninde, Luna og hendes drenge. Jeg var allerede gået all in…

Læs mere

Daim islagkage m. mandel/peanutbund og friske bær

Det er lige ved at være et par dage for sent, men som I jo ved, så er jeg en travl kvinde. Til nytår lavede jeg denne ultra lækre islagkage! Jeg er ikke særlig erfaren med at lave is, men jeg synes virkelig det blev et godt resultat, så selvfølgelig skal den deles med jer! :-) Forsamlingen var helt vilde med kagen - store som små, det er dog ikke en kage man kan spise for meget af, da den er…

Læs mere

Lækre havregrynskugler

Der findes simpelthen ikke noget jul herhjemme, medmindre der bliver lavet en ordentlig omgang havregrynskugler. Jeg laver dem ikke én eneste gang i løbet af året, da det skal være helt specielt, når vi når julen. Vi elsker dem herhjemme, og får næsten spist inden de overhovedet er færdige, hehe! Ej, spas til side – de er bare hammer gode og børnevenlige. Det er fantastisk at det også er en aktivitet ungerne kan være med til. Hele familien er gerne…

Læs mere

Fødselsdags black magic cake!

Hurrraaa! I dag er det min fødselsdag! En dag på året jeg ALTID elsker. Mest fordi jeg får lov til at stå i køkkenet og lave de lækreste kager! Jeg elsker simpelthen bare at imponere gæsterne (forhåbenlig!), og lad mig bare sige at alle gæsterne var yderst tilfredse med resultatet. I år fik jeg dog lidt assistance af min kære søster, som havde været til overnatning – der var mange boller og kager der skulle laves.. og ikke nok tid! 😛…

Læs mere

Svampede blåbærmuffins

Herhjemme er vi vilde med muffins i alle afstøbninger, og til hver en tid og mulighed begiver vi os i køkkenet og hygger med at bage! Det er en billig måde at få stillet ens søde trang, og ikke mindst en fælles aktivitet som giver glæde herhjemme. Muffins er en nem løsning når det skal gå stærkt! Det skal ikke hæve som så meget andet, og ofte har man mange af ingredienserne hjemme. Jeg begiver mig ofte ud i nye…

Læs mere

Abemad med hjemmelavet råcreme

En absolut kæmpe favorit herhjemme når vi skal pleje samvittigheden en lørdag aften – hjemmelavet abemad med råcreme! Den kæmpe skål kan snildt bruges til en stor forsamling og herhjemme er der garanteret også til 2 dage – 3 voksne og 1 barn deler det i dag. Børnene kan nemt være med  i køkkenet, og man kan gøre det til en hyggelig stund.   Ingredienser 2 bananer 1 appelsin 2 æbler 2 pærer En dåse ferskner i sukkerlage 15 vindruer…

Læs mere