Kategori: Burgere

Burgerboller med havregryn (uden æg og sesam)

Så er der lavet hjemmelavede burgerboller uden æg og sesam, men med havregryn i stedet for. En rigtig lækker opskrift, som giver bløde burgerboller, som mætter utrolig meget til aftensmaden. Sidst lavede jeg dem til min opskrift med pulled kylling, dét var bare skønt. OBS! Hvis der laves til én person (single) bliver der ikke 8-10 boller.…

Læs mere

Hjemmelavede burgere m/ pulled chicken i sous vide

Burger m/ pulled kylling og coleslaw er som før nævnt en af de mest fantastiske burger-versioner. Denne gang har jeg selv lavet burgerbollerne, hvilket var en kæmpe succes. For derudover ikke at tale om, at jeg også har sous videt kyllingekødet. En af de opskrifter, som man lige skal nusse om og bruge et par timer på. Når det er sagt, så er det virkelig det værd. Der er tale om en god weekendret, som er fantastisk lækker. …

Læs mere

Burger m/ bbq marineret kylling, spinat & æg

Om det her er lækkert? Det kan jeg love jer for, at det er! Burgere med BBQ marineret kylling, spinat, æg og meget mere. Vi elsker at afprøve nye ingredienser ift. burgere, og vi kan snildt spise det en gang om ugen, hvis alle fik lov - det er dog lige lovlig meget synes madmor her. Men øj den var bare god den her version, og den kommer bestemt på menuen en anden gang. …

Læs mere

Luksus burger m. æg, bacon og oksekød

Er der noget vi elsker, så er det virkelig burgere - i alle afstøbninger! Denne her, det er min og min mands absolutte yndlings burger. En burger jeg helst laver, når jeg rigtig skal have god aftensmad med min mand. Normalt laver vi kun retter med æg, når vi ikke er sammen med vores søn, da han er meget allergisk og ikke skal føle, at han mangler noget. Men den her, det er bare en god ret når ungerne er…

Læs mere

Byg selv lakse/torske burgere

Denne burger er helt fantastisk, når der er tilbud på fiskefars med laks og torsk! Fiskefarsen kan godt være lidt svær at styre, når raspen skal puttes på, da farsen er meget våd, men raspen gør den så sprød og lækker! Herhjemme er vi vilde med både alm. iceberg, hvidkål/spidskål og blandet salat i burgeren.  Ingredienslisten er delt op efter hvad der skal købes af varer, og hvad der forventes at ligge i basislageret, hvis man følger mine madplaner. …

Læs mere

Byg selv kyllingeburger

Kyllingeburgeren er simpelthen en af mine favoritter! Selvfølgelig sammen med brunchburgeren med scrambled eggs og bacon. Med en god sprød panering, så er retten i top 3! Børnene kan snildt inddrages i madlavningen og elsker at samle burgerne selv. …

Læs mere

Byg selv frikadelle burger m/ sprøde curli fries

Burgere er noget, der ofte er på menuen herhjemme. Men det er jo også af den grund, at det kan variere så meget. Vi er især glade for frikadelleburgere, okseburgere, burger med scrambled eggs, kyllingeburgere, burgere med fiskefrikadeller og med laks. Men den med frikadeller er simpelthen en af favoritterne. Ingredienslisten er normalt delt op efter hvad der skal købes, og hvad man normalt har i sit basislager, hvis man følger mine madplaner. Husk normalt at tjekke basislageret inden du handler efter opskrifter…

Læs mere