Viser kategori

Bacon

Mini forlorne harer m. kartofler, brun sovs og grøntsager

Normalt plejer jeg at lave en stor forloren hare - eller farsbrød som det jo så rigtigt hedder. Men faktisk så er mini harer meget sjovere for børnene at forholde sig til - så det var dét, der var dagens menu. Super lækker ret, som bliver sprød af bacon. Vi er jo helt vilde med gammeldags retter, så alt med brun sovs hitter herhjemme. …

Læs mere

Baconrisotto

Bacon risotto er virkelig en all-rounder og en af de store favoritter. Manden er normalt ikke særlig glad for risotto, men jeg lovede ham at jeg nok skulle lave en version han ville elske, og sørme ikke om det også lykkedes mig! Den kan bruges i alle sammenhænge – som en frokost, morgenmad, aftensmad eller snack! Den tager kort tid at lave og kan laves i mange forskellige variationer. Jeg har også lavet en lækker svamperisotto, som er minst lige…

Læs mere

Æggekage m. kartofler, porre og bacon

En dejlig nem æggekage med kartofler, porre og bacon. Vi er vilde med porre, så det gav så god mening at putte det i æggekagen, og det giver bare det mere fyld. Æggekage er god, da den kan kombineres med mange forskellige ingredienser alt efter, hvad man har af rester i køleskabet. Æggekage er også godt med skinke, broccoli, kål osv.  Ingredienslisten er normalt delt op efter hvad der skal købes, og hvad man normalt har i sit basislager, hvis man…

Læs mere

Clubsandwich m. hamburgerryg og bacon

Clubsandwich kan laves i alle anledninger, om det er morgen, middag, snack eller aftensmad. Der kan kommes lige det i, som man har i køleskabet og derved kan der laves mange forskellige kombinationer. Vores favorit er clubsandwich m. hamburgerryg, bacon og også kylling. Skal det være ekstra lækkert laver vi fries til. Det er så herligt.…

Læs mere

Brændende kærlighed

Ultra nem og billig ret! Brændende kærlighed er virkelig godt på de kølige dage. Vi synes det smager virkelig godt med porre i kartoffelmosen, men det smager også super godt uden. Skal det være ekstra lækkert dobler man op af både bacon og løg. Mums.…

Læs mere

Baconbombe ala. Fie

Det skal ikke være en hemmelighed, at vi er ret så vilde med bacon herhjemme og gerne den helt sprøde af slagsen! Vi bruger det ofte i mange sammenhænge, og lige i denne var det helt perfekt! …

Læs mere

Baconsvøbte asparges

Baconsvøbte asparges er en af mine yndlings snacks og tilbehør! Det  er super nemt at lave og kræver ikke det store forberedelse. Vi spiser det ofte til en lækker bøf. Det bliver dejligt sprødt i ovnen.…

Læs mere

Squashtærte

En af mine absolutte favoritter er denne alt for lækre squashtærte. Jeg er mildest talt imponeret over, hvor få ingredienser der skal til, for at lave noget lækkert. Vi får det dog ikke så tit herhjemme, da Liam ikke kan tåle æg - så oftest er det, hvis der er andre rester til ham. Squashtærten minder mest af alt, om en æggekage, dog med de ændringer, at der er mel, bagepulver osv. i. Det hele skal blot blandes sammen og i…

Læs mere