Viser kategori

Oksekød

Oksekød Opskrifter

Den nemmeste millionbøf

Millionbøf kommer på menuen, når det skal være ekstra nemt! Det tager ikke ret lang tid at lave, og det kræver ikke mange ingredienser. Det behøver heller ikke at være boomet med ingredienser og avanceret opskrift, for at være lækkert. Ofte har man til retten hjemme, vi har i hvert fald ganske tit både pasta og oksekød hjemme, så det er så nemt. Ingredienslisten er normalt delt op efter hvad der skal købes, og hvad man normalt har i sit…

Læs mere

Gammeldags dansk mad Oksekød Opskrifter Svinekød

Fyldte karbonader m. kartofler, sovs og grøntsager

Er der noget vi elsker, så er det brun sovs og kartofler. Vi kan få det til alt, og vi er faktisk slet ikke det mindste kræsne. Vi kan få børnene til at spise alt, så længe det har set skyggen af sovs, og heldigvis er karbonader favoritten blandt børnene. Så spiser de gerne portionstørrelser, som de voksne. Vi er også vilde med at prøve nye ting, så derfor skulle vi selvfølgelig også pifte bøffen lidt op. Vi lavede simpelthen…

Læs mere

Kartofler Oksekød Opskrifter Svinekød

Baconbombe ala. Fie

Det skal ikke være en hemmelighed, at vi er ret så vilde med bacon herhjemme og gerne den helt sprøde af slagsen! Vi bruger det ofte i mange sammenhænge, og lige i denne var det helt perfekt! Det er ikke just en fattigmandsret, men for søren hvor var der mange rester OG det var kanont lækkert. En hel ny måde at få bacon på! Opskiften er super god med en salat som tilbehør. Ingredienslisten er normalt delt op efter hvad…

Læs mere

Oksekød Opskrifter

Lasagne m. frisk mozzarella – den ultra nemme version.

Herhjemme er vi fuldstændig vilde med lasagne, men det hænger nok også samme med at vi elsker mad, som egentlig bare passer sig selv i ovnen. På den måde får vi mere tid med hinanden. Jeg ved godt, at nogle ville mene, at denne opskrift er snyd, men faktum er bare, at mange gange, så er lasagneblandingen på tilbud i Rema 1000, og derfor er det relevant at vide, hvordan man egentlig laver den. Og mange madplaner vil tage udgangspunkt…

Læs mere

Mad uden æg Oksekød Opskrifter

Børnevenlig spaghetti & kødsauce

Herhjemme er vi altså ikke særlig kræsne! Det gør det også enormt nemt at lave aftensmad, trods en hulans masse allergier. Liam kan nemlig ikke tåle tomat, så når dette kommer på bordet tager jeg noget fra, inden jeg tilsætter hakkede tomater, men det bliver retten nu absolut ikke værre af. Opskriften er jo fantastisk nem og kan tilpasses lige efter, hvad man har i køleskabet. Nu havde vi lige en gul peber, så den kom i, men ellers plejer…

Læs mere

Oksekød Opskrifter

Burger roulade aka. Big Mac roulade

  I dag har en helt bestemt betydning for os herhjemme – eller i hvert fald min mand – der er nemlig Super Bowl, og så endda i skrivende sekund! Og hvad gør man lige, når man elsker sin mand? Så laver man mad. Det er vejen til de kære mænds hjerter og min mand er ingen undtagelse. Normalt ville jeg servere hotwings, burger, fritter og hele baduljen, men i år prøver vi noget andet! I har nok læst mange…

Læs mere

Mad uden æg Oksekød Opskrifter

Fyldte madpandekager i ovn uden æg

  Så blev det tid til en omgang fyldte pandekager i ovnen- selvfølgelig uden æg så hele familien kunne spise med. Det er simpelthen et hit herhjemme fordi ordet “pandekager” bare giver glæde! Tror det handler om at børnene forbinder det med is, sukker og syltetøj. Men trods det er med kød & ost bliver der alligevel spist godt! Vi plejer at servere de fyldte pandekager med en god salat og en dressing til. Opskriften nedenfor er til 2 voksne…

Læs mere

Oksekød Opskrifter

Kartoffel/pasta lasagne m. salat

Denne lækre kartoffel/pasta lasagne er simpelthen et hit herhjemme. Den står og passer sig selv i ovnen og er så nem at lave. Den er perfekt hvis vi er mange mennesker, og vil man have rester dagen efter (eller søndag), så er der både kartoffel og pasta at vælge i mellem. Den serveres altid med en lækker salat, så mætter den så dejligt.   Kartoffel/pasta lasagne m. frisk salat (ca. 40 min.) Ingredienser  1 pk. frisk mozzarella 500 g. hk.…

Læs mere

Oksekød Opskrifter

Hjemmelavet fuldkornslasagne med grøntsager

For mig skal en lasagne være lavet fra bunden, for at den er bedst! I pressede tider hvor jeg ikke har tiden til at lave sovsen fra bunden, køber jeg en færdigpakke fra Rema. Men ellers elsker jeg at hygge i køkkenet med at lave sovsen. 🙂 Retten er lavet til 2 voksne og 2 små børn. Husk at tjekke mit basislager inden du handler. Disse varer nævner jeg nemlig ikke priser på. Ingredienser til lasagne  2 gulerødder 1 stort løg (2 små) 1…

Læs mere

Oksekød Opskrifter

Lækre fyldte peberfrugter

Får du gæster på besøg, og vil lave noget lækkert, så kan jeg varmt anbefale fyldte peberfrugter! Det smager himmelsk, er nemt at lave, børnene elsker det, og så er det også sundt! 🙂 Vi plejer at få bønnefritter til, for at variere lidt, men også for at tænke på kosten – og gerne være lidt alternative også. Fyldte peberfrugter indeholder følgende:  2 poser ris Hvidløg Revet cheddarost 250 gram oksekød 5 peberfrugter Friske champignon 1 ds. hakkede tomater (gerne dem…

Læs mere