Category: Frokost

Pastasalat m/ fyldte pasta, hjemmerørt dressing og frisk mozzarella

Her får I en af mine yndlings pastasalater - jeg troede ikke at pikant pastasalaten kunne toppes, men det kunne den! Denne pastasalat er med hjemmerørt dressing, fyldte pasta, frisk mozzarella, skinketern, cocktailpølser og ærter. Super hurtig at lave og vildt lækker. Idéen med dressingen er ikke helt min egen - jeg lavede den i samarbejde med min søde veninde, som selvfølgelig fortjener et kæmpe high five - hun er master i de dressinger. Jeg fik lov til at dele…

Læs mere

Pizza med skinke og hvidløgsost på 25 min!

Vi elsker pizza herhjemme, det skal ikke være nogen hemmelighed. Pizza er fantastisk hos en børnefamilie, da det er nemt, hurtigt og børnene kan være med til at bestemme fyldet. Man kan lave en "voksen" pizza og så en til børnene - super praktisk og hyggeligt. I kan selvfølgelig også lave pizzadejen selv (se her for hjemmelavet pizza), men hvis det virkelig skal gå hurtigt i en travl hverdag, hvor man ikke har tid til, at dejen skal hæve, så…

Læs mere

Rugbrødstoast m/ grøntsagsstænger

Jeg elsker toast i alle variationer! Jeg prøvede for nyligt med rugbrød, da det giver mere mæthed - og det blev faktisk rigtig godt og lækkert. Det har ikke samme super sprøde skorpe, men smagen er virkelig god. Og selvom retten i sig selv er rigtig enkelt, så er det en nem, dejlig aftensmad, som plejer at blive taget SÅ godt imod. Den kan også laves som morgenmad og frokost - ja, faktisk på alle tider af døgnet.…

Læs mere