Vi elsker æg herhjemme på rugbrød (os der kan tåle det). Det er en billig proteinkilde og giver dejlig mæthedsfornemmelse til en rugbrødsdag. Vi supplere altid gerne rugbrødsdagene op med nogle grøntsagsstænger eller skiver samt lækre dressinger - herunder fx mayonnaise, remoulade, ketchup mm. …
Hej kære læsere – nye som gamle, velkommen til. Så er det tid til endnu en madplan og denne gang for uge 42. Ugen sneg sig op på 332,35 kr., og gælder for 2 voksne og 2 børn for 1 uges aftensmad, og byder på en masse variation. Men spring ud i det, og prøv en uge hos Mad For Fattigrøve. Ugen består af både gamle og nye retter, og kan handles hos Rema 1000. Tilbudsavisen gælder fra søndag d. 11/10 til…
Jeg tager igen igen udfordringen op, og håber, at I vil være med og selvfølgelig husker, at det ikke er min spidskompetence (jeg er ikke uddannet kostvejleder eller andet). Jeg har dog lavet flere madplaner uden stivelse før, som også ligger i appen.. Madplanen er uden et højt indhold af stivelse. Tomater indeholder fx et minimalt med stivelse, men det beregnes altså ikke med – jeg tænker at det her bliver uden de populære former som ris, pasta, kartofler, brød…
Smagfuld kødsovs på gulerods/spinatbund er en af de retter jeg især er blevet vild med når det kommer til stivelsesfri mad. Jeg prøvede at finde den bedste erstatning for pasta, og gulerødder og spinat fungerer bare så godt her. Kødsovsen kan laves på utallige måder, da det er en god måde at smide alle rester af grøntsager på i sovsen. …
Jeg er blevet ret vild med fyldte æg - det er en god kilde til proteiner og er ganske nemt at lave. Hertil serverede jeg en grøn salat og skinkesalaten i æggene. …
Jeg elsker rester - så meget, at det faktisk er min livret! Jeg elsker at eksperimentere med alt jeg har i mit køleskab og fryser. Det bliver aldrig helt det samme mad der laves uanset, om det så er de samme ingredienser. Det smager altid lidt forskelligt, hvilket jeg er helt vild med. Denne ret er helt fantastisk med ketchup, en skive rugbrød og gerne et lille æg til. …
En lækker ret, som vi især nyder at både lave og spise. Hamburgerryg er en af de retter vi laver, når det skal være ekstra lækkert og rigtig gerne, når det er på tilbud. Til hamburgerryg er vi glade for både denne version, men selvfølgelig også den klassiske med flødekartofler - og for mit eget vedkommende også grønlangkål - mums mums. En lørdagsret, hvis du spørger mig - men somme tider kan en hverdag jo også føles som en god…
Jeg tager igen igen udfordringen op, og håber, at I vil være med og selvfølgelig husker, at det ikke er min spidskompetence (jeg er ikke uddannet kostvejleder eller andet). Jeg har dog lavet flere madplaner uden stivelse før, som også ligger i appen.. Madplanen er uden et højt indhold af stivelse. Tomater indeholder fx et minimalt med stivelse, men det beregnes altså ikke med – jeg tænker at det her bliver uden de populære former som ris, pasta, kartofler, brød…
Hej kære læsere – nye som gamle, velkommen til. Så er det tid til endnu en madplan og denne gang for uge 40. Ugen sneg sig op på 325,40 kr., og gælder for 2 voksne og 2 børn for 1 uges aftensmad, og byder på en masse variation. Men spring ud i det, og prøv en uge hos Mad For Fattigrøve. Ugen består af både gamle og nye retter, og kan handles hos Rema 1000. Den gælder fra søndag d. 27/9…
Det her, det er virkelig min definition af luksus biksemad. Faktisk får vi rigtig ofte biksemad om søndagen, da vi for det første kamp-elsker det, men også fordi der ofte er små rester tilbage af både kød, kartofler, ris, pasta mm. Derfor er det oplagt at lave denne ret. I denne version er der rester af fyldt svinemørbrad, paneret koteletter, kartofler og pasta. Dertil nogle rester af nogle bønner, som vi også lige havde "på lager" i køleskabet. Smid et…
