God formiddag kære læsere. Så er det igen tid til endnu en ugeplan til familien – denne gang for uge 21. Jeg har her lavet en ultra billig madplan ud fra nogle af de nyere retter på bloggen. Madplanen er måske ikke det mest sunde eller mest varierende, men sandheden er bare, at der er mange, som ikke har råd til at leve dyrt, og derfor vil jeg gerne hjælpe jer på vej! For mad kan godt være skønt og billigt på…
Lækkert med lækkert på! Det må være min ultra korte beskrivelse af disse lækre burritos. Jeg vil bestemt ikke give 50-60 kroner for en mere, når det her er så nemt og lækkert at lave selv. De er nemme at lave, hurtige at lave og ikke mindst da også en smule sunde, hvis jeg selv skal sige det. Nok er bruddet ikke sundt, men det indeni, det er nu ganske sundt! Prøv dem - de er sindssygt gode.…
Herhjemme er vi kæmpe fan af spinatvafler. Især fordi mine børn ikke ved, hvad den grønne farve kommer af, men de synes det er helt fantastisk, at mor har lavet grønne vafler. Spinaten er på ingen måde overdøvende, og de smager så godt. Vi bruger dem ofte til is, som "mad-vafler", til frokoster mv. Dejen er super nem at lave, da det hele bare bliver blendet til en cremet konsistens. Det tager ingen tid at være lidt "sund". Dog kommer…
Min søde mand er på nuværende tidspunkt på hans 2. skoleophold ud af 4 i hans uddannelse. Han er afsted 14 dage af gangen (dog hjemme i weekenderne) og derfor synes jeg, at der skulle hygges lidt godt om ham, da han kom hjem i fredags til weekend. Jeg lavede nogle lækre kanelsnegle uden æg, så vores søn selvfølgelig også kunne være med på godterne. Kanelsneglene blev virkelig gode og bliver helt klart lavet igen en anden gang. Det var mit…
God formiddag kære læsere. Så er det igen tid til endnu en ugeplan til familien – denne gang for uge 20. Jeg har her lavet en ultra billig madplan ud fra nogle af de nyere retter på bloggen. Madplanen er måske ikke det mest sunde eller mest varierende, men sandheden er bare, at der er mange, som ikke har råd til at leve dyrt, og derfor vil jeg gerne hjælpe jer på vej! For mad kan godt være skønt og billigt på…
I forgårs var vi et smut i Bilka, hvor der var tilbudt på pikantost til 10 kr. Det gør bare, at jeg får lyst til at eksperimentere med nye retter. Jeg elsker pikantost og bruger det i utrolig mange retter. Både for smagen, men også for den cremede konsistens retten giver. Pikant kylling i karry er en ret, som er nem at lave og tager ikke mere end 25-30 min at lave fra du starter madlavningen. Det er skønt til…
Godmorgen kære læsere! Så er det igen tid til endnu en ugeplan til familien – denne gang for uge 19. Jeg har her lavet en ultra billig madplan ud fra nogle af de nyere retter på bloggen. Madplanen er måske ikke det mest sunde eller mest varierende, men sandheden er bare, at der er mange, som ikke har råd til at leve dyrt, og derfor vil jeg gerne hjælpe jer på vej! For mad kan godt være skønt og billigt på samme…
Jeg har lavet en utrolig lækker pikant grøntsagslasagne med spidskålsplader! Den er virkelig nem at lave og i den sundere kategori, da den er uden stivelse pånær en smule meljævning, som kan erstattes med nogle andre fødevarer - fx fløde, æggeblommer mv. Dette vil tykne det, jeg havde blot ingen af delene hjemme, så det blev med meljævning. Jeg elsker at lave mad med pikantost og spidskål. Denne stivelsesfrie ret gør, at man kan spise med bedre samvittighed! Det er min…
Jeg er blevet helt vild med at lave smoothies til morgenmad, mens jeg laver en masse lækkert mad til min opskriftsamling. I dag stod den på en grøn smoothie, som er en god opkvikker, da den er frisk og syrlig i smagen. Den er super god til at gemme grøntsager, da de på ingen måde skinner igennem. Smoothien er lavet af forskellige grøntsager og frugter, samt toppet med isterninger, skyr og en anelse æblejuice. …
Til aftensmad i dag valgte jeg, at vi skulle have noget nemt, noget billigt og noget, som dertil også var lækkert - men også i den sundere klasse. Abehjerne er som sådan ikke kendt for at være sund pga. den store mængde fløde OG de manglende grøntsager. Så jeg tænkte, at jeg ville lave min helt egen version, som var en anelse mere fyldig end den normale. Jeg har nemlig valgt at putte en masse lækre grøntsager i, så det…
