Butterdejsstang med oksekød, cheddarost og tomat er en af de nemme opskrifter der kan udarbejdes i køkkenet, som smager enormt godt. Den kræver ikke stor forberedelse eller færdigheder i køkkenet. Den kan serveres med en god salat til, og selvfølgelig også varieres. Vi er også vilde med versionen med pikantost og skinkestrimler. …
Dette var en opskrift, som jeg tilfældigvis kom til at lave til frokost en dag, da jeg blot skulle bruge nogle af de rester, som vi havde tilbage, samt alt det vi lige havde i fryser og skabene. Den blev utrolig lækker, og hvor var jeg dog glad for, at jeg prøvede denne kombination. Jeg har ikke før arbejdet med "Oncle Ben" saucer, men jeg må sige, at det bestemt ikke er sidste gang, at vi laver denne. Den er…
Burger m/ pulled pork og coleslaw er en af de mest fantastiske burger-versioner! I får også på et tidspunkt min hjemmelavede version, men denne gang har jeg snydt lidt og vil give jer en vejledning til den version, som allerede er preppet fra start, og blot skal i ovnen og varmes (og pilles bagefter). …
Oksedeller med blomkål i fad er faktisk en af de opskrifter uden stivelse, som jeg er vildest med! Jeg er generelt stor fan af blomkål, men når det mikses med mozzarella, så er jeg i himlen! Oksedellerne gik rent ned hos børnene, og er skønt og nemt at lave. …
Vi elsker pizza herhjemme, det skal ikke være nogen hemmelighed. Pizza er fantastisk hos en børnefamilie, da det er nemt, hurtigt og børnene kan være med til at bestemme fyldet. Man kan lave en "voksen" pizza og så en til børnene - super praktisk og hyggeligt. I kan selvfølgelig også lave pizzadejen selv (se her for hjemmelavet pizza), men hvis det virkelig skal gå hurtigt i en travl hverdag, hvor man ikke har tid til, at dejen skal hæve, så…
Maden blev til en cremet lækker pastaret - spaghetti carbonara. Normalt er jeg ikke så meget til denne ret, men den blev virkelig delikat, og så var den vildt nem og hurtig at lave og krævede kun 4 ingredinser! …
Pasta med rejer og friske grøntsager er en hurtig herlig ret, som kan laves af selv de, som ikke har været i køkkenet længe eller blot vil begive sig ud i nogle nye opskrifter. Retten er god i en nem hverdag, og smager også rigtig godt med et stykke brød eller salat til. Man kan selvfølgelig også selv mikse den med flere grøntsager - det er helt op til den enkelte selv. Citronpeberet indeholder også salt, hvilket derfor gør, at…
Marineret svinefilet m/ bagekartofler og grønne bønner er til en af de dage, hvor det virkelig skal være nemt, da det stort set ikke skal andet end forberedes og sættes i ovnen. Det eneste, som lige skal gøres andet ved er bønnerne der skal koges og sovsen der skal varmes, så bliver det ikke nemmere! Utrolig lækker opskrift, som vi nyder når svinefilet er på tilbud i supermarkederne. …
Taco trekanter m/ oksekød er virkelig blevet et hit herhjemme. Det er super nemt at lave, da det bare skal i en toastmaskine eller paninigrill. Jeg er fan af, at det ikke tager længere tid, og så synes børnene det er fuldstændig genialt - og gerne med masser af ketchup til, hvis du spørger dem. Det kan varieres på 10000 forskellige måder - det er KUN fantasien der sætter grænser. …
Laksefad med grøntsager og kokosmælk er en af de nemmere retter med fisk. Kokosmælken giver retten en tilpas sødme og gør den lækker cremet. Både store og små var vilde med retten, og den er nem at lave i en travl hverdag. …
