Category: App (vis opskrift i app)

Chili Con Carne med blomkålsris

Chili Con Carne med blomkålsris er en af de lækre retter, når der skal laves mad uden stivelse. Det er en nem og indbydende ret - som kan laves både forholdsvis hurtigt, men også som en simreret. Jo længere tid den simrer, jo bedre. Traditionelt laves retten med ris, men for at den bliver uden stivelse bruges der blomkålsris i denne ret.…

Læs mere

Gammeldags æblekage

Gammeldags æblekage har jeg fået lige siden jeg kunne huske. Det har været en af de lækre eftermiddags snacks vi har fået til "kaffen" - både som barn og nu som voksen, og mine børn ELSKER det heldigvis. Jeg har aldrig været den, der skulle lave det - men det gjorde jeg denne gang, og hvor blev det bare godt! Jeg måtte selvfølgelig lave 2 versioner, da min søn ikke kan tåle makroner grundet æggeallergi, men de blev altså bare…

Læs mere

Pølsegryde m/ ris

Pølsegryde med ris er en af de lækreste hverdagsretter, som ikke tager lang tid at lave og som er et stort hit blandt voksne og børn. Der er altid rester tilbage, når vi får det - så der er i hvert fald lidt til restedagen. Denne ret kan serveres med tomater og agurker for at få lidt friskhed i retten. …

Læs mere

Moussaka m. tomatsalat

Moussaka er en af de retter, som jeg selv var vilde med at få, da vi var på Kreta. Jeg har dog ikke formået at lave den voldsomt flot eller i de fine lag - men smagen er der, den er så lækker. Det er rigtig hverdagsmad, når det er bedst. Den minder om en kartoffellasagne - bare virkelig lækker med auberginen og krydderierne. …

Læs mere

Kødboller i tomatflødesauce med ris

En dejlig mættende opskrift, som smager skønt! Den er let at lave og har nogenlunde samme smag som koteletter i fad - men en billigere version, da koteletter ofte er dyrere end svinefars eller medister (som den kan laves med begge dele). Egentlig blev opskriften til, da jeg havde glemt at købe koteletter og kun havde svinefars i køleskabet - så jeg måtte jo improvisere. …

Læs mere

Restemad: risengrødspandekager m/ sirup og blåbær

Ho ho ho! Det her, det smager af jul - det kan jeg godt sige jer! Det er som at tage en bid af julen. Risengrødspandekagerne er hermed mine yndlingspandekager - og jeg er sikker på, at alle der siger, de ikke kan lide risengrød alligevel er HELT vilde med dem her. De er dertil også utrolig nemme at lave og ofte er det ingredienser vi allerede har hjemme. Det er ikke sidste gang, at jeg eksperimenterer med risengrød. Nogle…

Læs mere

Madpandekager i ovnen m/ frisk salat og salsa

Madpandekager i ovnen med frisk salat og salsa er en af de lækre nemme retter, når det skal gå stærkt. Vi er vilde med alle slags pandekager og i en travl hverdag er det fantastisk at det blot kan smækkes sammen og trylles i ovnen på ingen tid. Vær' opmærksom på at salsaen indeholder lime. …

Læs mere