Kategori: App (vis opskrift i app)

Hakkebøf m/ oste-kartoffelkugler og blandet salat

Oste-kartoffelkugler er simpelthen noget af det mest lækre, jeg længe har smagt. Jeg er generelt helt vild med kartoffelmos - og kombinationen med at smide både ost, bacon og skinke deri er for mig helt genialt. Jeg elsker retten med en god bøf til og en gang salat. Alternativt kunne man sagtens lave en bearnaisesauce eller en frisk hjemmelavet dip til denne ret, det ville være utroligt godt dertil. …

Læs mere

BBQ marineret hakkebøf m/ spinatsalat & grillede kartofler

Sommer? Ja tak! Tænd grillen. Smid en lækker bbq marineret bøf på med grillede kartofler og en ultra lækker sommer salat m/ mango, ristede kikærter, spinat, feta, mango og avocado. Den ryger på madplanen i næste uge - uge 27 2020. Jeg elsker alt med bbq, og derfor er jeg også helt vild med sommer og grill-sæsonen. Stod det til mig, så kunne vi smide alt på grillen. Men denne ret er nem og hurtig at blande sammen og der…

Læs mere

Spinatsalat m/ mango, feta, avocado og ristede kikærter

En af de lækre salater, som snildt kan spises på de varme dage som aftensmad, eller som en lækker frokost eller tilbehør til aftensmaden. Det er en af mine favoritter lige pt., da jeg er vild med sødmen fra mangoen og de sprøde knasende kikærter. Retten kan selvfølgelig også laves med kikærter, som har stået i blød natten over i vand. Dette giver ligeledes også et fantastisk resultat. …

Læs mere

Pita m/ falafel og hjemmelavet dressing

Pita er altid skønt og nemt i en travl hverdag. Falafel er noget af det, som jeg aldrig har lavet før, men som jeg er blevet helt vild med! Det er super nemt at lave og så kan jeg godt lide smagen af både hvidløg, persillen og spidskommen. Utrolig lækkert sammen - i opskriften skal der bruges en enkelt dåse, hvor der er 450 g. i - dette er dog også inkl. vand, som kan gemmes, da det kan bruges…

Læs mere

Forårsruller m/ karrysauce, rodfrugter og sojabønner

Forårsruller m/ karrysauce, rodfrugter og eddamamebønner. En nem, billig og lækker ret, som ovenikøbet er hurtig at lave. Herhjemme får vi ofte forårsruller, som er lækker som en snack, men også med tilbehør ved siden af til aftensmaden. Vi køber gerne et parti, når de er på tilbud i Rema1000 til 15 kr. Så er der til de hurtige dage, hvor maden skal gå tjept. Jeg har endnu ikke prøvet mig til at lave dem selv, men det skal helt…

Læs mere

Pastaret m/ fløde, spinat og parmesanost

Her til aften fik vi en tøm køleskab og skabs ret. Pastaret med blandt andet fløde, spinat og parmesanost. Det var lækkert! Den kan varieres på så mange forskellige måder - der kan også tilføjet hakket grønkål, bacon, ærter, løg, porre, gulerødder mv. Alt man lige har af rester derhjemme. …

Læs mere

Burger m/ bbq marineret kylling, spinat & æg

Om det her er lækkert? Det kan jeg love jer for, at det er! Burgere med BBQ marineret kylling, spinat, æg og meget mere. Vi elsker at afprøve nye ingredienser ift. burgere, og vi kan snildt spise det en gang om ugen, hvis alle fik lov - det er dog lige lovlig meget synes madmor her. Men øj den var bare god den her version, og den kommer bestemt på menuen en anden gang. …

Læs mere