Kategori: App (vis opskrift i app)

Rislasagne

Rislasgne er en af de skønneste risretter, som kan laves lige efter de smage, som man ønsker. Vi får det ofte, når vi ikke lige har fået ris i lang tid, men gerne vil have en god kødsauce. Min mand er utrolig god til at lave forskellige simreretter, så han får stort set altid ansvaret for at lave kødsaucerne, og vi er vilde med det. Der bliver altid rester af denne ret, og den smager lige så godt dagen efter. …

Læs mere

Stegt krydret svinekotelet med bagte rosenkål og gulerødder

Stegt krydret svinekotelet med bagte rosenkål og gulerødder er en af de bedste opskrifter uden højt indhold af stivelse, som jeg har smagt længe. Jeg har ikke eksperimenteret meget med rosenkål, men jeg er blevet ret vild med den her kombination. Resten af familien var også vild med retten, og børnene fik nogle ovnstegte kartofler til og en god sauce. Så den er også god med andet tilbehør.…

Læs mere

Bagt kødrand af frikadellefars med grøntsager

Kødrand af frikadellefars med grøntsager er en billig opskrift, som spreder glæde i hjemmet. Kødrand er nem at lave fordi det egentlig bare forberedes og fordeles i randen - og så passer det sig selv i ovnen. Lidt som en tærte. Den bages i ovnen og kan eventuelt serveres med en god løgsovs eller persillesovs. Til retten kan man også bruge en pose grøntsagsblanding i bunden i stedet for friske råvarer - dette vil også slå prisen godt ned og…

Læs mere

Pastasalat m/ skinke og croutoner

Pastasalat med skinke er en af opskrifter, som er super nemme at lave - og som iøvrigt også kan laves noget før den skal spises. Da jeg lavede den her den anden dag, bragte den mig tilbage til sommeren, hvor jeg spiste det én hel del! Det er let i maven og føles nærmest "sundt", selvom pasta jo ikke er det sundeste. …

Læs mere

Farseret porre med gnavegrønt og persillekartofler

Farseret porre er personligt en af mine egne livretter, som altid bliver spist med velbehag. Det er en ret, som jeg selv har fået, da jeg var barn, og som jeg gerne vil videregive til mine egne børn. Retten er nem at lave, og tager ingen tid at lave. Man kan forberede maden allerede før, da farsen gerne må stå på køl inden man ruller farsen omkring porren, men det er bestemt ikke et must. Jeg synes den er nem…

Læs mere

Butterdejsstang med oksekød, cheddarost og tomat

Butterdejsstang med oksekød, cheddarost og tomat er en af de nemme opskrifter der kan udarbejdes i køkkenet, som smager enormt godt. Den kræver ikke stor forberedelse eller færdigheder i køkkenet. Den kan serveres med en god salat til, og selvfølgelig også varieres. Vi er også vilde med versionen med pikantost og skinkestrimler. …

Læs mere

Pasta i fad m/ kotelet, kokos og grønne bønner

Dette var en opskrift, som jeg tilfældigvis kom til at lave til frokost en dag, da jeg blot skulle bruge nogle af de rester, som vi havde tilbage, samt alt det vi lige havde i fryser og skabene. Den blev utrolig lækker, og hvor var jeg dog glad for, at jeg prøvede denne kombination. Jeg har ikke før arbejdet med "Oncle Ben" saucer, men jeg må sige, at det bestemt ikke er sidste gang, at vi laver denne. Den er…

Læs mere

Oksedeller med blomkål i fad

Oksedeller med blomkål i fad er faktisk en af de opskrifter uden stivelse, som jeg er vildest med! Jeg er generelt stor fan af blomkål, men når det mikses med mozzarella, så er jeg i himlen! Oksedellerne gik rent ned hos børnene, og er skønt og nemt at lave. …

Læs mere

Pizza med cocktailpølser og skinke på 25 min!

Vi elsker pizza herhjemme, det skal ikke være nogen hemmelighed. Pizza er fantastisk hos en børnefamilie, da det er nemt, hurtigt og børnene kan være med til at bestemme fyldet. Man kan lave en "voksen" pizza og så en til børnene - super praktisk og hyggeligt. I kan selvfølgelig også lave pizzadejen selv (se her for hjemmelavet pizza), men hvis det virkelig skal gå hurtigt i en travl hverdag, hvor man ikke har tid til, at dejen skal hæve, så…

Læs mere