Print

Spinatsalat m/ mango, feta, avocado og ristede kikærter

En af de lækre salater, som snildt kan spises på de varme dage som aftensmad, eller som en lækker frokost eller tilbehør til aftensmaden. Det er en af mine favoritter lige pt., da jeg er vild med sødmen fra mangoen og de sprøde knasende kikærter. Retten kan selvfølgelig også laves med kikærter, som har stået i blød natten over i vand. Dette giver ligeledes også et fantastisk resultat.

<

Spinatsalat m/ mango, feta, avocado og ristede kikærter

Tidsforbrug: 25-30 min.

Antal: 2 voksne og 2 børn

Ingredienser

  • Avocado
  • Mango
  • Frisk spinat
  • Salatost i tern
  • Kikærter på dåse
  • Olie
  • Salt
  • Peber
  • Paprika

Relaterede indlæg

Ingen kommentarer

    Skriv kommentar