Print

Skøn lakseroulade m/ spinat

Til den lækreste påskefrokost findes der altid en dejlig lakseroulade. Denne version er super nem at lave og tager ingen tid at forberede. Ofte kan man finde lakseskiver på tilbud, og forårsløgene i lakserouladen giver det sidste skub til en frisk ret. Dejlig indbydende og altid elsket af gæster.


Skøn lakseroulade m/ spinat

Tidsforbrug: 15-20 min.

Antal: 1 lakseroulade

Ingredienser

  • 2 tortilla-wraps (madpandekager)
  • 1 pk. flødeost (vi bruger gerne pikantost)
  • 2-3 håndfulde frisk spinat
  • 100 g. røget laks i skiver
  • 1 forårsløg
  • Frisk dild til anretning

Fremgangsmåde

  1. Start med at lægge 2 mad-pandekager på et skærebræt
  2. Smør flødeost på pandekagerne
  3. Skyl spinaten og fordel på flødeosten
  4. Skær forårsløg i tynde skiver og tilsæt ovenpå flødeosten
  5. Slut af med at lægge lakseskiver ovenpå og rul rouladen sammen
  6. Læg rouladen på et stort stykke husholdningsfilm og vend dette om rouladen.
  7. Lad den gerne stå på køl 20-30 min. inden servering.
  8. Ved anretningen kan der tilsættes lidt frisk dild på toppen og resten af spinat-pakken ved siden af.

Relaterede indlæg

Ingen kommentarer

    Skriv kommentar