Jeg er blevet helt vild med at lave smoothies til morgenmad, mens jeg laver en masse lækkert mad til min opskriftsamling. I dag stod den på en grøn smoothie, som er en god opkvikker, da den er frisk og syrlig i smagen. Den er super god til at gemme grøntsager, da de på ingen måde skinner igennem. Smoothien er lavet af forskellige grøntsager og frugter, samt toppet med isterninger, skyr og en anelse æblejuice. Der er nok i denne portion til at kæresten eller veninden kan få et glas også.
Frisk grøn smoothie m/ frugt, grøntsager og skyr
Tidsforbrug: 10 min.
Antal: 2-3 glas.
Ingredienser
- 1 banan
- Saften fra 1/2 grapefrugt
- 1/2 appelsin
- 1 gulerod
- En håndfuld frisk spinat el. 1 kugle spinat fra frost
- En håndfuld isterninger
- 1 dl. æblejuice
- 4 spsk. skyr natural
Fremgangsmåde
- Spinaten skylles
- Guleroden skrælles og skæres i små stykker
- Appelsinen og grapefrugten skrælles.
- Alle ingredienserne puttes i en blender (grapefrugten klemmes fra saften) og blendes i et par minutter.
- Server!
Ingen kommentarer