Pandekager uden æg

Når vejret er overskyet, koldt og fyldt med regn får vi ofte pandekager! Og i går var ingen undtagelse. Som vejret er her i Danmark burde vi nærmest få det hver dag, men så er det jo heller ikke specielt, og det skal det helst gerne være når mor går i køkkenet for at lave pandekager. Jeg prøver hele tiden...

Spinatboller uden mælk, sukker og æg

Jeg tager nu hul på en del af maduniverset jeg aldrig før har begivet mig ud i! Nemlig opskrifter uden æg. Vores kære søn har fået konstateret allergi overfor æg.  Så selvfølgelig blev mor her en smule udfordret – men som I ved er jeg ikke bange for udfordringer! Så jeg gik i køkkenet – prøvede at se lyst på...