Spinatboller uden mælk, sukker og æg

Jeg tager nu hul på en del af maduniverset jeg aldrig før har begivet mig ud i! Nemlig opskrifter uden æg. Vores kære søn har fået konstateret allergi overfor æg.  Så selvfølgelig blev mor her en smule udfordret – men som I ved er jeg ikke bange for udfordringer! Så jeg gik i køkkenet – prøvede at se lyst på...

Luftige varme hveder

Fredag er det Store Bededag. I Danmark er det tradition at vi spiser varme hveder aftenen før Store Bededag. Oprindeligt hed det sig at bagerne i gamle dage bagte hvederne dagen før Store Bededag da de havde lukket på dagen. På denne måde kunne alle nå at få deres brød, den ene dag bagerne havde lukket, og traditionen følger stadig den dag i...