Single madplan #2

Pandekager uden æg

Når vejret er overskyet, koldt og fyldt med regn får vi ofte pandekager! Og i går var ingen undtagelse. Som vejret er her i Danmark burde vi nærmest få det hver dag, men så er det jo heller ikke specielt, og det skal det helst gerne være når mor går i køkkenet for at lave pandekager.

Jeg prøver hele tiden forskellige opskrifter af, men denne her er uden tvivl min favorit indtil videre – og børnene var ganske enige, hvilket egentlig er det vigtigste for mig! Opskriften indeholder ingen æg. 🙂

Der vil vises opskrifter, ingredienser og til slut en indkøbsseddel. Husk at tjekke mit basislager, disse varer nævner jeg nemlig ikke pris på, udover når der skal bruges store mængder. Prøv dem, de er suuuper lækre.

 

Pandekager – ca. 24 stk.


19024876_435779056798688_3822109793884237380_o

Ingredienser

  • 100 gram margarine/smør/olie
  • 500 g. hvedemel
  • 3 spsk. sukker
  • 4 spsk. cremefraiche + 2 tsk. vaniljesukker
  • 2 tsk. vaniljesukker
  • 10 dl. letmælk
  • Fedtstof

 

Opskrift 

  1. Find en skål
  2. Mel, sukker og 2 tsk. vaniljesukker blandes sammen.
  3. Cremefraiche og de sidste 2 tsk. vaniljesukker blandes sammen og hældes over i skålen med de tørre ingredienser
  4. Halvdelen af mælken hældes i skålen og der piskes godt
  5. Margarinen/smør smeltes og hældes også over i skålen sammen med resten af mælken.
  6. Steg dem på panden (gerne papirstynde), i fedtstof – der skulle gerne blive 24 stk. ca.

 

Indkøbsseddel fra Rema 1000:

  • Hvedemel = 6,95 kr.
  • Margarine = 5,45 kr.
  • Letmælk = 6,95 kr.
  • Cremefraiche = 9,5 kr.

 

Samlet for ingredienserne er 28,85 kr, og så har man også mel, margarine og cremefraiche tilbage. Det kan ofte være lidt dyrere at bage selv når man køber ingredienser hjem, men mange af tingene har man meget tilbage af – så det er helt klart billigere i længden! Velbekomme 🙂

 

Husk at du kan følge bloggen på Facebook & Instagram.


Find også opskrifter på // Varme hveder // blåbærmuffins // madmuffins

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Single madplan #2