Månedlige arkiver

juni 2017

Hvor billigt kan det gøres? Madplaner

Hvor billigt kan det gøres? #7

Som lovet får I denne dejlige madplan! Den er som altid lavet på et meget lavt budget, hvilket er det primære fokus. Jeg synes det er fantastisk at se, hvor billigt det egentlig kan gøres – og ikke mindst at gøre noget stort ud af noget småt! Og jeg synes det er vigtigt at vide, at det sagtens kan lade sig gøre, for det kan det. Også uden at man lever af brød, grød og vand. 🙂 Denne gang, aftensmad til…

Læs mere

Kylling Opskrifter

Kylling i karry med kokosmælk

Denne lækre kylling i karry med kokosmælk er helt klart en favorit hjemme hos os, og noget der bliver spist med stor stil. Vi laver nogle gange saucen som en opbagt sauce, men vi er altså bare lidt mere vild med kokosmælk. Den giver lidt sødme til retten, hvilket spiller godt med den stærke karry. Det udligner hinanden og herhjemme spiste store som små med. Bønnerne er med til at give det det sidste til retten og det undværer vi aldrig.…

Læs mere

Personlige

“Argh, det kan I da ikke blive mætte af…”

Jeg er nødt til at lave dette indlæg. Ikke fordi jeg føler et behov for at skulle forsvare mig selv, men fordi der mange gange på bloggen bliver spurgt om vi VIRKELIG bliver mætte af vores måltider, og ikke mindst at det i hvert fald ikke ville kunne dække deres familie. Det kan ikke mætte en voksen mand. I den forbindelse vil jeg gerne sige et par ting, et par ting jeg ikke mener et par kommentarerer ville kunne dække.…

Læs mere

Madplaner Ugeplaner

Madplan for uge 26

  Jeg beklager virkelig min manglende aktivitet i denne uge, men faktum er at jeg simpelthen har været ovenud presset på hjemmefronten! Vores lille Liam har fået lagt dræn i denne uge, så det har fyldt ret meget. Men der er ved at være ro herhjemme nu, så det giver forhåbentlig lidt mere tid til at give jer lidt læsestof. 🙂 Men lørdag blev det jo også! Og I denne uge, er der 7 dages aftensmad til 2 voksne og…

Læs mere

Madplaner Ugeplaner

Madplan for uge 25

Nu har jeg været i gang med bloggen i lige godt 3 måneder snart, og jeg må sige at det er en fornøjelse at lave madplaner til jer – især når man får så god respons tilbage. Det er fantastisk at se, hvor mange der egentlig bruger madplanerne – både dem der følger alle, men også dem der plukker hvad der lyder godt! Jeg prøver hver gang at gøre det så nemt at gå til, for det var det jeg…

Læs mere

Hvor billigt kan det gøres? Madplaner

Madplan – hvor billigt kan det gøres? #6

  Som I efterhånden har fundet ud af, så er mine madplaner oftest lavet på et meget lavt budget, og det gør os egentlig ikke så meget, for jeg ELSKER at eksperimentere! Jeg synes det er fantastisk at se, hvor billigt det egentlig kan gøres – og ikke mindst at gøre noget stort ud af noget småt! Og jeg synes det er vigtigt at vide, at det sagtens kan lade sig gøre, for det kan det. Også uden at man…

Læs mere

Dessert Mad uden æg Opskrifter

Pandekager uden æg

Når vejret er overskyet, koldt og fyldt med regn får vi ofte pandekager! Og i går var ingen undtagelse. Som vejret er her i Danmark burde vi nærmest få det hver dag, men så er det jo heller ikke specielt, og det skal det helst gerne være når mor går i køkkenet for at lave pandekager. Jeg prøver hele tiden forskellige opskrifter af, men denne her er uden tvivl min favorit indtil videre – og børnene var ganske enige, hvilket…

Læs mere